為深入貫徹落實“健康中國”戰(zhàn)略，推動全民營養(yǎng)素養(yǎng)的持續(xù)提升，新華網(wǎng)大型科普節(jié)目《營養(yǎng)翻譯官》迎來全面煥新升級。5月15日，新華網(wǎng)《營養(yǎng)翻譯官》升級發(fā)布會在京舉辦。此次升級將依托國家級媒體平臺優(yōu)勢，通過專家智庫擴容、內(nèi)容板塊細化、互動形式創(chuàng)新等舉措，構(gòu)建更加系統(tǒng)、專業(yè)、有趣的全民營養(yǎng)健康知識服務(wù)新生態(tài)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所寵物營養(yǎng)與食品團隊首席、全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會寵物飼料分技術(shù)委員會秘書長王金全
發(fā)布會現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所寵物營養(yǎng)與食品團隊首席、全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會寵物飼料分技術(shù)委員會秘書長王金全，長期深耕寵物營養(yǎng)領(lǐng)域，他圍繞行業(yè)趨勢、技術(shù)創(chuàng)新與標準化建設(shè)展開深度解讀。
“寵物不僅是家庭成員，更是現(xiàn)代人追求健康生活的重要紐帶。”王金全指出，我國寵物經(jīng)濟已形成覆蓋繁育、醫(yī)療、食品、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)體系。值得注意的是，寵物消費正呈現(xiàn)“擬人化”趨勢。從寵物保險、主題餐廳到昆蟲蛋白食品，新興服務(wù)與產(chǎn)品層出不窮。王金全特別提到，青少年心理健康與銀發(fā)族陪伴需求推動了寵物經(jīng)濟的社會價值。“寵物為人類提供情緒價值，這種非理性消費背后是深刻的情感共鳴。”
隨著時代發(fā)展，寵物不僅是陪伴者，更承載著情感寄托，其經(jīng)濟價值日益凸顯。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年我國寵物經(jīng)濟規(guī)模持續(xù)攀升，寵物食品作為占比最大的板塊，增長尤為亮眼，我國已成為世界第三大寵物市場。“寵物行業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅是市場擴大的過程，更是從高速發(fā)展邁向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段。寵主對寵物健康的重視，使得寵物食品的營養(yǎng)需求成為行業(yè)焦點。”王金全說道。
如今，寵物食品種類繁多，烘焙糧、鮮肉糧、凍干糧等創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。烘焙糧憑借高肉比例與營養(yǎng)保留優(yōu)勢，成為市場新寵；鮮肉糧則以高額鮮肉添加，讓寵物享受鮮美口感；凍干糧通過獨特工藝，保留食材營養(yǎng)與口感。王金全說：“一系列標準的制定為寵物食品行業(yè)創(chuàng)新提供了規(guī)范指引，同時也為食品的品質(zhì)與營養(yǎng)提供了保障。”
針對寵物健康問題，王金全強調(diào)寵主提供的食品是寵物唯一營養(yǎng)來源，科學(xué)配比至關(guān)重要。在創(chuàng)新驅(qū)動下，烘焙糧、鮮肉糧、凍干糧等新型寵物食品憑借高肉含量、低營養(yǎng)損耗等優(yōu)勢占領(lǐng)市場，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《烘焙寵物食品技術(shù)規(guī)范》推動標準化，昆蟲蛋白成國際趨勢。功能性食品方面，針對寵物肥胖、關(guān)節(jié)炎、免疫力下降等問題，團隊研發(fā)的處方糧和營養(yǎng)補充劑是關(guān)鍵解決方案，如添加 L - 肉堿控制體重、葡萄糖胺和Omega-3脂肪酸緩解關(guān)節(jié)炎癥，且貓糧必須科學(xué)添加牛磺酸。對于老年寵物，抗氧化劑、中鏈脂肪酸等成分可延緩認知退化，控制體重、補充關(guān)節(jié)營養(yǎng)素能改善老年寵物關(guān)節(jié)狀態(tài)。
“法規(guī)與標準是行業(yè)健康發(fā)展的基石。”王金全表示，我國已實施《寵物飼料管理法規(guī)》，并成立全國伴侶動物標準化技術(shù)委員會，覆蓋食品、醫(yī)療、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。他呼吁企業(yè)加強創(chuàng)新，同時注重環(huán)保，“減少碳足跡、開發(fā)可持續(xù)原料將是未來方向。”
“寵物不會說話，但它們的健康需要我們代言。”王金全總結(jié)道。在“它經(jīng)濟”邁向高質(zhì)量發(fā)展的今天，科學(xué)營養(yǎng)不僅是行業(yè)使命，更是對生命的尊重。未來，隨著寵物營養(yǎng)與食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，寵物將收獲更多健康福祉，與人類攜手共度溫馨時光。
據(jù)了解，作為“國民營養(yǎng)計劃”的重要傳播載體，《營養(yǎng)翻譯官》自上線以來，以“權(quán)威營養(yǎng)解碼，享往美好生活”為主題，持續(xù)推出通俗實用、科學(xué)嚴謹?shù)臓I養(yǎng)知識內(nèi)容，累計播出120集，全網(wǎng)播放量突破十億，成為公眾獲取權(quán)威營養(yǎng)信息的重要渠道。本次煥新升級將推動欄目在內(nèi)容深度、傳播廣度和用戶參與度等方面實現(xiàn)全面提升，進一步增強營養(yǎng)科普的科學(xué)性與傳播力。未來，《營養(yǎng)翻譯官》將持續(xù)聚焦人民營養(yǎng)健康需求，推動營養(yǎng)理念深入人心，為推進“健康中國”建設(shè)注入源源不斷的知識動能與科普力量。
