近日,中國(guó)農(nóng)科院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張宏福一行赴湖南湘潭開(kāi)展沙子嶺地方豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)咨詢服務(wù),為生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)湘潭專家工作站授牌。
沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)涵蓋繁育、養(yǎng)殖、屠宰、深加工多鏈條,技術(shù)需求迫切。專家團(tuán)建議:一是繼續(xù)加強(qiáng)沙子嶺豬保種工作,完善保種繁育體系,防止品種退化,確保基因純度和優(yōu)良特性;二是強(qiáng)化沙子嶺豬保種場(chǎng)疫病防控,加強(qiáng)專業(yè)隊(duì)伍建設(shè),開(kāi)展防疫培訓(xùn),落實(shí)防疫措施,降低疫病風(fēng)險(xiǎn);三是創(chuàng)新飼養(yǎng)環(huán)節(jié)技術(shù),重視微生物和酶制劑施用,合理使用周邊農(nóng)副產(chǎn)品,提升豬群健康水平和豬肉風(fēng)味,降低養(yǎng)殖成本;四是繼續(xù)延伸并強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)沙子嶺豬產(chǎn)業(yè)向屠宰加工、冷鏈物流、市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)延伸,提高產(chǎn)業(yè)附加值;五是挖掘沙子嶺豬的文化內(nèi)涵和特色優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)品牌策劃與宣傳推廣,提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)市場(chǎng)影響力。
下一步,生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)將繼續(xù)踐行“四個(gè)服務(wù)”,依托湘潭專家工作站,深入做好科技支撐和人才培訓(xùn)工作,協(xié)助地方政府和龍頭企業(yè)將沙子嶺地方豬產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)。
(中國(guó)農(nóng)科院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)供稿)