2020年9月20日至21日,由國家小麥產業技術體系專項、中國農業科學院科技創新工程資助,中國農業科學院農產品加工研究所主辦,國家小麥產業技術體系質量安全與營養品質評價崗位承辦的“2020年一二三產業融合發展模式考察會”在河北邢臺召開。農業農村部科技教育司李國良副處長、國家小麥產業技術體系首席科學家肖世和研究員、中國農業科學院農產品加工研究所王長江黨委書記以及國家小麥產業技術體系崗位科學家、綜合試驗站及其團隊成員70余人參加了考察和研討會。研討會由農產品加工研究所郭波莉研究員主持。
與會專家首先考察了金沙河紅薯嶺產業綜合體及三產融合示范中心。金沙河集團相關負責人向專家們介紹,紅薯嶺產業綜合體是集種植、儲存、加工、消費、科普宣傳為一體的產業基地。目前已經形成了綠色健康農產品種植、加工、體驗和銷售的全產業鏈,是集團探索“農業+旅游”的新模式。紅薯嶺產業綜合體對萬畝土地進行了科學規劃,分區域開展油菜、油葵、紅薯、谷子等農作物輪作,從4月中旬到十月初以來油菜、油葵綻放,效果吸引了大量游客前來觀賞,高峰期人數可以達到每天5萬人次。今年9月份,剛剛投入使用的三產融合示范中心,通過“透明”生產館展示農作物種植、農產品加工、食品制造、產品展示、消費體驗、科學研究、科普教育等內容,可以讓游客在親眼看到面粉、掛面、饅頭、酸辣粉、烤紅薯、粉條等食品是如何生產出來的。此后,專家們還考察了金沙河集團沙河工廠的日產2000噸掛面和日產5000噸面粉車間。
2019年國務院《關于促進鄉村產業振興的指導意見》:鄉村產業根植于縣域,以農業農村資源為依托,以農民為主體,以農村一二三產業融合發展為路徑,以提升農業、繁榮農村、富裕農民的產業。中國農村一二三產業該如何發展?
在研討會上,李國良指出,現代農業產業技術體系始終服務國家戰略和產業需求,著力解決技術問題,為保障國家糧食年年豐收、主要農產品有效供給和農民的持續增收做出了突出貢獻,得到了各界一致認可。小麥產業技術體系和金沙河集團共同探索的一二三產業融合發展模式充分體現了小麥體系已牢固樹立為產業服務,以產業問題為導向的理念;體現了小麥體系按產業鏈來部署創新鏈,提供一體化解決方案的初衷;體現了小麥體系不斷探索與領域內國家重點龍頭企業依靠科技發展一起做大做強的道路;打造了一個很好的科企融合的樣板。
肖世和表示,小麥體系在疫情期間通過微信群仍然開展技術服務,為夏糧取得豐收提供了保障,提供了糧食生產“壓艙石”的作用。“抗級”的抗赤霉病品種和節水指數為1。4的品種正在推薦國家審定。全程機械化提升了豐產和保質能力。條銹病、赤霉病等重大病蟲害綜合防控技術保證了小麥有病不成災。小麥在扶貧工作中提供了解決溫飽的基礎性功能。質量安全崗與其示范企業金沙河集團合作探索的三產融合發展模式實現了穩糧增效,服務了邢臺市南和縣縣域經濟的發展。
王長江指出,產業興旺是鄉村振興的重點。發展全產業鏈模式,推進一產延伸、二產兩頭連、三產走高端的融合發展是實現產業興旺的基本原則之一。金沙河集團以一二三產業融合發展為路徑,強化創新引領,延長產業鏈,提升價值鏈,培育發展新動能,加快農業與現代產業要素跨界配置,探索出了糧食增產、農民增收、企業增效、農業增值、農村增益的多贏模式。
中國農業科學院農產品加工研究所魏益民教授在研討會上介紹說,金沙河三產融合示范中心目標定位將落實“三產融合”發展的任務,突出生態田園、綠色產業等可持續發展理念,為食品制造與農業生產的銜接、產業發展與環境友好等,提供有益的技術探索和示范,以期建成世界一流的農業、食品、消費、科普示范試驗基地。其中科技館依托集團和合作單位的技術人才優勢,中心實驗室的分析檢驗設備,以及食品制造館的8條生產線,將實現產品開發、食品制造、質量控制、消費調查、市場分析、人才培養一體化,為金沙河面業集團的三產融合、新產業發展、可持續發展提供理論、技術、模式和人才支撐。
研討會上,專家們還聚焦三產融合發展的理論探索與產業實踐、小麥病害發生條件及測報防治中需關注的問題、加快小麥機械化裝備發展助力小麥一二三產業融合、小麥三產融合發展現狀與經驗啟示、小麥全產業鏈質量管理探索議題展開交流和討論。