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    水禽養殖業是我國的傳統產業，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，市場對水禽養殖的需求量日益增大。

    近年來，國家水禽產業技術體系通過體制創新，圍繞水禽產業發展的實際需求，走出了一條利用科技創新帶動我國水禽產業發展的道路。

    水禽業若要走出自主創新路，品種是第一位。

    水禽產業體系首席科學家、中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生告訴《中國科學報》記者，水禽品種落后已經嚴重制約我國水禽產業的發展，而利用科技創新開展水禽育種研究，培育擁有自主知識產權的水禽品種，奪回被國外品種占領的市場迫在眉睫。

    2013年是我國肉鴨市場具有里程碑意義的一年。侯水生主持的“北京鴨新品種培育與養殖技術研究應用”榮獲國家科技進步獎二等獎。該成果培育的瘦肉型北京鴨新品種在生長速度、飼料轉化效率、胸肉率、肉質性狀等指標上比國外品種具有更強的市場競爭力和發展潛力。

    此外，水禽產業體系在肉鵝、蛋鴨等方面的水禽育種工作中也有階段性進展，其中“鵝脂肪代謝機理、脂類組學和調控技術研究與應用”“遼寧豁眼鵝品種性能評價與高效飼養技術研究”“荊江蛋鴨白殼系選育”等先后通過省部級科技成果鑒定或驗收。

    目前，水禽產業體系集聚了優質資源，集合全國最出色的水禽研究人員和企業，進行關鍵技術的實驗和示范。

    我國水禽營養與養殖技術的創新，直接帶來了社會、經濟和生態效益的提升。目前，該產業體系的技術研發成果已在山東、江蘇、河南、河北、安徽、浙江、廣東、四川等多個省（市）多家飼料和養殖企業得到了推廣應用。

    隨著水禽規?；B殖業的不斷增加，尤其是近年來出現了新的烈性傳染病情況，在此形勢下，水禽疫病防控研究就顯得尤為重要。

    水禽體系目前針對多種水禽疫病開展攻關研究，其中“鴨傳染性漿膜炎滅活疫苗”榮獲2013年國家技術發明獎二等獎，“鴨病毒性肝炎弱毒疫苗（CH60）”獲頒國家新獸藥注冊證書，“鴨坦布蘇病毒滅活疫苗”獲得農業部頒發的臨床試驗批件。

    針對現代生活對水禽營養的實際需求，2013年,水禽體系完善和優化了肉鴨、蛋鴨、肉鵝營養需要量參數，并在肉、蛋品質營養調控和代謝機制方面進行了研究。

    “這為制定和進一步完善鴨鵝飼養標準提供了科學依據。” 侯水生表示，在飼料營養價值評定方面，研究人員通過科學方法,得到了較為系統的數據資料, 豐富和完善了鴨飼料數據庫，并為建立我國鵝常用飼料營養數據庫奠定了基礎。