本報訊 記者喬金亮從中國農業科學院獲悉:我國科學家成功選育出具有高飼料轉化效率與瘦肉率、低皮脂率、肉質好、抗病力強的Z型北京鴨配套系。該品種具有戰略意義的技術突破,其應用有望打破國外肉鴨品種壟斷我國市場的格局。
據介紹,我國肉鴨2011年出欄量達到39.4億只,占世界總出欄量的80%以上。但長期以來,從國外引進的肉鴨品種占據我國肉鴨市場主導地位。
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