4月20日，2021年中國農業展望大會在京舉辦，會上由農業農村部市場預警專家委員會副主任、農業農村部市場與經濟信息司司長唐柯發布了《中國農業展望報告2021-2023》（以下簡稱報告）。
報告共12章，涵蓋糧、棉、油、糖、蔬菜水果、肉、蛋、奶、水產品等18種重要農產品，并預測未來10年我國生產、消費等多方面的發展前景。
報告預計，未來10年，我國農業農村現代化將取得重要進展，糧食和重要農產品供應保障更加有力，農業生產結構和區域布局明顯優化，農業質量效益和競爭力顯著提升。
隨著“藏糧于地、藏糧于技”戰略深入實施，我國耕地數量保護和質量提升得以進一步強化，糧食播種面積穩定在17億畝以上，建成集中連片高標準農田將達到10億畝左右；種業翻身仗將取得重大突破，主要糧食作物單產水平提高明顯，玉米、大豆單產水平與基期（2018-2020年3年平均值）相比分別預計提高21.2％和14.9％，；玉米、豬肉、奶類等重要農產品，產量年均增速在2.0％以上。
報告還預計，今年我國農業種植結構不斷優化，在“兩穩一增”（穩口糧、穩大豆和增玉米）政策條件下，3種糧食（稻谷、小麥、玉米）的播種面積將達到14.48億畝，大豆播種面積穩定在1.4億畝以上；稻谷、小麥產量預計比上年分別增長1.3%和0.6%，玉米產量有望達到2.72億噸，比上年增長4.4%；生豬存欄將恢復到常年水平，豬肉產量將達到4927萬噸，比上年增長19.8%；禽肉、牛肉、羊肉、奶制品、水產品產量穩中略增；油菜、花生和特色油料的種植面積均有不同程度增加；玉米進口量較快增長，預計全年進口量將達到2000萬噸，大豆進口量將維持在1億噸以上水平。隨著國內生豬產能恢復，豬肉、禽肉進口量分別預計比上年減少13.4%和35.5%；奶制品和水產品進口量均比上年小幅增長。
該報告由農業農村部市場分析師預警團隊分工協作撰寫，是農業展望專家組在前7年展望工作的基礎上，根據近期國內外經濟形勢、人口、匯率等方面的新變化，綜合考慮中國宏觀經濟、農業政策、氣候條件科技創新、資源稟賦及國際市場等因素，采用中國農業科學院農業信息研究所農業監測預警創新團隊研制的中國農產品監測預警系統，對未來10年中國農產品市場供需形勢做出的基線預測，與基于專家判斷相結合的研究成果。
2021年中國農業展望大會由農業農村部市場預警專家委員會支持，中國農業科學院農業信息研究所主辦，農業農村部信息中心、農村經濟研究中心、農業貿易促進中心、中國農學會等單位協辦。這也是自2014年以來，我國連續第8年召開農業展望大會并發布報告。
