今日驚蟄,大地回暖,百蟲復蘇,溫暖的氣候適宜農作物的生長,也適宜部分疾病、蟲害的傳播。因此,驚蟄之后,仲春季節,在做好田間管理的同時,也是家畜家禽防疫工作的關鍵時刻。
防重于治,勤通風多消毒
氣溫回升,春暖花開,熬過寒冬的禽畜,免疫功能和防御能力正處在低潮階段,中國農業科學院飼料研究所研究員、北京家禽創新團隊健康養殖崗位專家武書庚表示,“此時動物容易發病和死亡,要堅持‘防重于治’”,做好禽畜疾病預防工作。
禽畜春季防病,應該注意哪些事項?武書庚介紹,“第一,要注意舍內通風換氣,每天關注天氣預報。舍內養殖的動物如蛋雞、肉雞、豬等,注意保溫與通風的平衡,選擇在中午暖和的時候通風,但不能完全打開窗戶,進來的風不能直接吹向動物身體。第二,做好消毒工作。消毒是消除疾病的簡單、有效、低成本的方式,還可以去除舍內的灰塵,需要注意消毒的徹底性。舍內每天都要消毒,舍外隔天消毒,養殖場周邊每周定期消毒,常規的大門口、舍門口的消毒池、洗手盆,均需檢查消毒液的有效性。消毒劑也要輪換使用。引進禽類前,建議采用四步消毒法,即2%堿水-清水沖洗-氯制劑-甲醛熏蒸。第三,使用營養全面的飼料。這可以幫助禽畜增強體質,提高機體抵抗力,保持良好的身體狀況,充分發揮動物生產潛能。因春季青綠飼料短緊、動物代謝旺盛,且經歷了漫長的冬季后,機體的營養缺乏、抵抗力變差,此時對營養的需求更為迫切,因此春季更需要較高的營養水平。營養素要考慮動物生理階段、生產目的、采食情況。春季是配種的旺季,對于種公豬、雞、牛、羊,要適當補充營養,以提高公畜禽的性欲和精液質量。”
科學的管理可以降低禽畜的病蟲害風險,同時,還要注意減少春季禽畜的應激反應,武書庚說,“要注意禽畜在春季的冷應激,適當增加禽畜的能量儲備,可以減少冷應激反應;適當免疫和抗氧化調控,可以減少免疫應激反應;保持安靜、防止陌生人進入畜禽舍,可以降低禽畜驚群的現象。此外,值得注意的是,患病的禽畜要捕殺和無害化處理。”
疫情影響,保持良好心態
受新冠肺炎的影響,養殖業出現了一些特定的困難,武書庚說,“研究證明疫情與豬、禽、牛、羊無關。而居家辦公等,使得廚房需求比以往更多,因此動物產品需求量有所增加。但同時,因為疫情,使得動物產品銷售均受到影響,動物養殖面臨著“喂不飽,銷不掉”的窘境,多地養殖場已出現飼料短缺、蛋價驟跌的現象。”
不少養殖業主的生產激情不高,生產計劃相對保守,武書庚說,“養殖生產需要的飼料運不進來,部分屠宰廠關閉,養殖豬雞牛羊被迫壓欄,養殖人員無法及時復工,在建和擬建養殖場進度延后,生產的禽苗銷毀、青年雞毀約,這些因素造成養殖場戶的積極性、主動性降低,忽視對動物飼養的重視和管理,造成疾病”。
武書庚表示,長遠趨勢仍是向好的,“2020年生豬養殖利潤空間仍較高;因非洲豬瘟、蛋雞存欄、新冠疫情、禽流感影響,短期內蛋價較難提振,但從長遠看,雞蛋是家庭必備、需求相對穩定,待疫情得到控制、社會秩序恢復,雞蛋流通和需求將逐漸恢復,蛋價走勢終會回歸基本面,2020年禽蛋行情會維持不太差的水平;牛羊肉產量不高,賺錢會持續。”
長遠趨勢向好,但如何克服當下的困難,武書庚建議,“第一,提高人員防護意識,保證養殖人員健康,全面的封閉管理,強化生活區、生產區、糞污區分開管理,盡量減少出入口。第二,做好物資儲備,保障生產物資供應,主動聯系相關單位,儲備足夠飼料原料、疫苗、獸藥等。第三,優化飼養管理,定期開展健康評估,及時淘汰老、弱、病、殘、不生產的動物。加強舍內通風。優化飼料配方,改善飼糧營養配比,增強動物自身免疫力,嚴防有害生物,做好無害化處理。第四,完善生物安全體系,預防傳染病(非洲豬瘟、禽流感等)在疫情期間暴發。第五,做到疫病免疫監測,對超過免疫保護期或抗體不達標的群體及時補免。第六,做好應急協調,保持與行業管理部門以及產業專家的聯系,發現問題及時溝通。”
防病防蟲,動物也有蟲害
春季是傳染病易發的季節,對于禽畜來說亦是如此,武書庚說,“常見的春季疾病如高致病性禽流感、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、禽大腸桿菌病等,都應該格外注意。”
禽流感是春季最常見的禽畜疾病之一,同時,由于飼料禁抗政策的實施,2020年將成為無抗元年,如何進行疾病預防呢?
武書庚說,“首先,營養是動物最好的保健品,一切抗病的基礎都是營養素,只有精準地供給動物需要的所有營養素,才能保證其產生良好的免疫、具有較好的抗病能力,確保生產潛能發揮。其次,也要進行一定的預防和治療。具體方法有:不從疫區引進種蛋和種禽;飼喂營養全面充足的飼糧、可確保家禽具有較高的免疫力;定期檢測家禽抗體滴度,適時免疫;做好對過往車輛以及場區周圍的環境、孵化廳、孵化器、雞舍籠具、工作人員的衣帽和鞋等進行嚴格的消毒;杜絕鳥類與家禽的接觸。一旦發病,則執行農業農村部日前編制發行的《高致病性禽流感疫情應急實施方案(2020年版)》。”
除了疾病,禽畜也同樣要預防蟲害,武書庚說,“春季,溫度、濕度合適,寄生蟲生長繁殖旺盛,因此要注意寄生蟲對禽畜的危害。以雞為例,常見的雞寄生蟲有三種。第一,雞球蟲病,15-45日齡雞群多發;癥見腹瀉、便血,生長停滯,精神遲鈍,呆立,消瘦死亡,死亡率高;應加強飼養管理,注意環境衛生及消毒,注意雞群密度;可用絲蘭提取物、植物提取物等防治。第二,雞蛔蟲病,3-4月齡雞群易感,蛋白質、維生素等營養元素不足時發病嚴重;寄生于雞小腸,為圓形線狀蟲體;癥狀為食欲減退,消瘦虛弱,羽毛逆立,兩翅下垂;成年雞產蛋下降,蛋殼變薄。應保證供給營養充足、平衡的飼糧,加強飼養管理、注意環境消毒和飲水衛生。第三,雞絳蟲病,雞群通過食入蠅類、蚯蚓等中間主體內的似囊尾蚴感染;癥狀為下瀉,糞便常帶有血液和絳蟲體節,剖檢小腸有節結或炎癥,腸內充滿白色帶狀蟲體,病雞臨床癥狀為喜蹲畜圈欄桿,或縮頭呆立,頻繁飲水,消瘦體弱。治療方式為禽蟲清拌料,一日2次,連喂2-3天。”
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養殖業常規蟲害防治方法
豬:預防豬瘟、感冒、傷寒等
春季易發傳染病主要有豬瘟、豬傳染性胃腸炎、豬流行性感冒、仔豬副傷寒、豬藍耳病等。武書庚說,“春季氣溫多變、早晚溫差大,豬群易感冒,要做好豬舍的保溫工作,在保溫的同時還要加強通風換氣。春季防病,做好抗體監測和預防接種;寄生蟲病表現為飼料利用率降低,健康受損,抵抗力下降,易引發其他疾病的發生。選擇廣譜高效的驅蟲藥,全群驅蟲,驅蟲后的糞便集中堆肥處理”。
積極消毒、改善豬舍環境是主要的預防方式,武書庚說,“每周一次消毒:帶畜禽消毒,采用噴霧消毒,可使用百毒殺等消毒劑;空圈消毒,對空圈盡可能進行全出全進式消毒,用2%至3%氫氧化鈉溶液進行消毒,然后再用清水沖洗干凈;產房及幼畜培育室消毒,可用高錳酸鉀和甲醛進行熏蒸消毒;工作人員要建立嚴格的消毒意識,對衣物及動物的飼槽、飼具及接觸的物品均進行徹底消毒,從而消滅微生物傳染源和傳播途徑”。
此外,家庭小規模養殖同樣需要防治,武書庚說,“家庭養殖首先做好免疫接種工作。其次注意補欄時機,春季是農戶補欄的高峰期,應做到雨天不補欄;天氣變化時不補欄;仔豬精神狀況差的不補欄;來源不明沒有免疫標識的不補欄,以防留下疫病隱患。其三,注意飼糧來源,以防畜禽誤食腐敗或霉變的飼糧導致中毒或腹瀉等病癥”。
牛:預防感冒、寄生蟲等
牛春季多發病主要有流行性感冒、瘤胃鼓氣、瘤胃積食和牛體表寄生蟲病。武書庚表示,應加強飼養管理,增強牛體抵抗力,“第一,防止天氣突變時家畜受寒,發現病牛要及時隔離。第二,禁止投喂霉變、腐爛飼料,避免過食青貯飼料。第三,科學接種疫苗,定期做好驅蟲和消毒工作”。
羊:疫苗免疫、體外驅蟲
羊春季常見病有羊梭菌性疾病、羊痘、羊支原體肺炎以及各類寄生蟲病等。武書庚說,“春季預防羊傳染病發生的最主要方法之一就是疫苗免疫。要做好羊三聯四防疫苗的免疫工作,謹防羊快疫、羊猝狙和羊腸毒血癥的暴發,同時做好其他疾病的免疫工作。提高羊群抵抗力,當天氣驟變時要注意防寒保暖。春季3-4月應給羊進行一次體內外驅蟲,可用左旋咪唑、丙硫咪唑等”。
水產:嚴格操作全程管理
針對水產養殖,農業農村部發布了《春季水產養殖技術操作指南》,用于指導各地春季水產養殖生產。武書庚解釋說,“該指南從種苗生產、養殖生產、水生動物疫病防控,飼料和苗種等投入品及養殖成品運輸等方面,對養殖戶進行指導。養殖戶可以下載參考”。