本報北京6月1日電 （記者馮華）由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研制的首批第一代馬鈴薯主食產(chǎn)品——30%馬鈴薯全粉饅頭今天在北京上市銷售。
有關(guān)專家表示，馬鈴薯主食化的下一步目標(biāo)要繼續(xù)以市場為導(dǎo)向，以不斷滿足社會需求和老百姓的營養(yǎng)健康為目標(biāo)，加快新品種選育，優(yōu)化加工技術(shù)工藝與裝備，不斷降低馬鈴薯主食生產(chǎn)成本，結(jié)合中國人飲食習(xí)慣和口味，開發(fā)出品種多樣、營養(yǎng)豐富、深受消費者喜愛的系列產(chǎn)品。
