由于2010年末的高糖價問題，蜂農越冬飼料投入成本加大，2011年西方蜜蜂的飼養量可能有所下降。
蜂產品中摻雜使假的現象由于2010年的整頓，將有一批企業關閉或進行轉產，各地工商、質檢部門對蜂產品的監控不斷加強，蜂產品質量將有所提高，但過多的媒體曝光，將對養蜂業造成極大的傷害，市場銷售量下降，蜂農蜂產品銷售無門，棄蜂轉行的現象將加劇。
2010年由于白糖價格的上漲，2011年蜂蜜價格總的來說只高不低，蜂王漿由于出口形勢的影響，價格很難上揚，所以蜂農必然會集中力量進行蜂蜜的生產。受2010年中蜂蜂蜜價格提升的影響，中蜂飼養數量將上升，在廣大山區，特別是南方部分省市，政府已將中蜂飼養作為農業增收的短平快項目予以扶持，部分縣市出現了給予中蜂飼養的補貼（如北京市），極大地提高了農民飼養中蜂的積極性。
2011年蜂產業發展建議：1.政府牽頭，提高蜂農的組織化程度。制定扶持政策，成立真正的蜂業合作社，提高抵御自然災害的能力。2.考慮政策上給予蜂農一定的養蜂補貼，養蜂生產應盡快納入政府扶持發展的農業項目范疇；建立蜜蜂重大病蟲害的撲殺補償機制，控制蜜蜂重大疾病的流行。3.整頓蜂藥生產行業，加強蜂藥生產、銷售監控，杜絕不合格蜂藥進入市場。
（蜂產業技術體系首席科學家 吳杰）
