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　　靈寶蘋果也許沒有山東蘋果、陜西蘋果那么有名，但卻地處全國兩大蘋果最佳適生區之一的黃土高原東緣，享有“亞洲第一高山果園”、“蘋果之鄉”的美譽。

　　“靈寶蘋果品質很不錯，位于適生區東西交接地帶，也兼具了東西兩部分出產的蘋果的優點。”長期從事蘋果科研與技術推廣工作的中國農業科學院鄭州果樹研究所（以下簡稱“鄭果所”）助理研究員高啟明博士告訴《中國科學報》記者，靈寶氣候適宜蘋果生長，靈寶蘋果既像山東蘋果那樣外觀品相好、水分足，同時又具備陜西蘋果口感脆甜、味道鮮美的優點。

　　如何讓如此好品質的蘋果走出深山、創出品牌，成為靈寶蘋果發展的難題。日前，鄭果所靈寶蘋果試驗站正式掛牌，開展新品種培育和試驗篩選、新技術研發、技術推廣和科技培訓。設站駐扎，像高啟明這樣的十多位科研人員的到來，為靈寶蘋果發展注入了科技的力量。

　　發展潛力待挖掘

　　靈寶蘋果由“靈寶蘋果之父”李工生于1921年從煙臺、青島等地引進栽植，到新中國成立前夕已達3000畝，被譽為“靈寶三大寶”之一。

　　截至2017年底，全市蘋果種植面積90萬畝，產量14億公斤，產值42億元。靈寶市先后被國家確定為出口蘋果及果汁質量安全示范區、優質蘋果生產基地和外銷基地、園藝產品出口示范區和優勢蘋果產業帶，榮獲全國現代蘋果產業10強縣（市）、中國優質果品基地十強縣（市）等稱號。

　　2017年，靈寶市被確定為靈寶蘋果中國特色農產品優勢區和蘋果有機肥替代化肥示范縣，成功創建國家有機產品認證示范區。2018年，靈寶蘋果被確定為首批全國名特優新農產品和國家農產品地理標志登記產品。

　　然而，靈寶蘋果也面臨著全國蘋果產區普遍存在的問題。

　　高啟明告訴記者，首先，靈寶蘋果品種結構失調，優質供給不足。目前全國各產區仍是富士一枝獨秀，栽培面積高達70%，靈寶市也不例外。

　　靈寶市種植蘋果早中晚熟品種比例失調。由于品種單一，造成果品成熟期集中，出現局部時段性的過剩；由于區域性品種布局的不合理，致使部分產區質量下降，優質果供給不足。

　　尤其是靈寶蘋果以高山蘋果著稱，海拔800米以上適合發展精品蘋果，600至800米適合發展普通品種蘋果，而600米以下更適合栽種早熟品種。然而目前不同海拔高度種植的都是同樣品種的蘋果，嚴重影響了蘋果價值的提升。

　　其次，栽培模式落后，管理成本高增。我國目前絕大多數蘋果園仍采用喬砧稀植的傳統栽培模式，管理困難；加之果園普遍老齡化、產能下降，果園更新又面臨新舊模式的轉換。

　　此外，化肥、農藥施用過量，土壤肥力下降，安全隱患潛藏。由于過分重視大果和高產，長期過量使用化肥，加之長年果園土壤清耕管理、欠施有機肥，果園土壤肥力下降，嚴重降低了果實品質。而長期依賴化學農藥防治病蟲，用藥量和用藥次數在逐漸增加，致使生態失衡反而導致病蟲害連年爆發。

　　鄭果所研究員閻振立告訴《中國科學報》記者，靈寶市是一個老蘋果產區，但又是一個邊緣化、規模不大，且內部條件差別較大的優勢產區。

　　綠色模式可推廣

　　為解決上述問題，鄭果所專家早在三年前就與靈寶市高山天然果品有限責任公司合作，在該公司1000畝高山果園建設示范基地，推廣配套技術措施。而靈寶蘋果試驗站的正式成立，將把先進的技術和管理經驗推向更多果農。

　　示范基地經理喬劍青告訴《中國科學報》記者，他們采用了鄭果所提供的精準施肥方案及綠色病蟲防控技術，用黑光燈、性引誘劑、天敵昆蟲等手段控制蘋果蚜蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾、桃小食心蟲、梨小食心蟲等常見蟲害，并且安裝滴灌設施，每畝節水2噸。

　　實際上，靈寶蘋果試驗站只是科研人員為產業服務的一個縮影。

　　為了解決長期制約瓜果產業可持續發展的問題，中國農業科學院于2018年啟動實施科技創新工程協同創新項目“瓜果綠色發展技術集成與示范”，蘋果是先期啟動樹種之一，經過一年的實施取得初步成效。

　　閻振立告訴記者，在中國農科院科技創新工程的支撐下，他們提出“科研機構+地方政府+龍頭企業+基層農戶”的“四位一體”成果轉化模式，充分發揮科研機構科技創新引領、地方政府政策引導和龍頭企業示范帶動的作用，實現大協同、大發展。

　　這次試驗站接牌儀式后觀摩的現場，就是技術支撐單位與靈寶市人民政府、靈寶市高山天然果品有限責任公司密切合作的結果。

　　為了達到“優質、安全、簡約、多樣、高效”的目的，項目系統集成了優質品種、矮砧密植、簡化樹形、土壤培肥、水肥一體、綠色防控等10余項關鍵技術，構建了果園省力化栽培、化肥減施增效、綠色病蟲害防控三大技術體系，實現蘋果生產、生態可持續，綠色模式可復制、可推廣。

　　通過在產區的示范推廣，示范區蘋果園優果率達到了75%，比項目實施前提高了10個百分點；農藥減施30%、化肥減施35%；果園生態顯著改善，果品品質明顯提升，畝增效益500元以上。

　　此外，通過項目實施，集成優化的蘋果綠色發展技術模式可在我國蘋果不同產區輻射推廣100萬畝以上，有效帶動產業提質增效和轉型升級。

　　閻振立說，一個由科研單位為主導、政府支持、企業協作的蘋果試驗站在實施地建立，利用當地適宜于蘋果生長的優良自然條件和產區規模，加強技術研發和產區內的推廣示范組織，以科技創新促產業提升，支撐產區果農脫貧。