本報訊(記者陳藝嬌)8月8-10日,在農業部農產品加工局的大力支持下,全國馬鈴薯主食化產業聯盟2017年年會在陜西省榆林市定邊縣舉行。來自全國的科研院所、大專院校以及社會各界代表500余人參加活動。
會議指出,馬鈴薯主食加工業發展呈現出一些新趨勢、新特點,企業要更加關注新技術新業態,更加重視新需求新消費。聯盟理事長戴小楓提出,聯盟下一步將重點宣傳、推廣、應用、示范以薯泥薯漿為原料的第三代馬鈴薯主食加工技術,強化大眾化、營養化馬鈴薯主食產品的生產推廣,瞄準目標群體,實行精準化、個性化、定制化服務。此外,聯盟將籌備成立聯盟產業基金,助力技術創新、成果轉化、項目上市等,推動全產業鏈上中下游聯動融合可持續發展。
此外,本屆年會舉行了“馬鈴薯品牌故事——企業秀”,評選出了2017年度馬鈴薯主食產業“十大特色小吃、十大休閑食品、十大主食、十大品牌”,并舉行了“非你莫薯”訂貨會,充分發揮產業聯盟資源聚集、協同攻關和創新互動的作用,取得了良好的效果。