成熟好早
遼寧省葫蘆島市興城地區不再有水果“空檔期”，相比大多數要在9月底10月初成熟的梨品種，市民提前一個多月吃上了梨。
原因何在？早熟系列梨品種的選育成功是關鍵。“矮香”ד三季梨”=“早金香”，集西洋梨的風味與本土梨的抗性于一身。
本報記者繆翼
“我們果樹所自主選育的‘早金香’，是當地水果繼杏之后、南果梨之前的銜接品種。”眼下，在遼寧省葫蘆島市興城地區，“早金香”梨新品種陸續成熟，相比大多數要在9月底10月初成熟的品種，“早金香”可提前一個多月上市，難怪得到中國農業科學院果樹研究所果樹資源與育種研究中心副主任姜淑苓的極力推崇。據姜淑苓介紹，由其團隊選育的早熟梨還有“早酥”“華酥”“華金”“中矮紅梨”等系列品種。
姜淑苓介紹，相比大家比較熟知也經常購買的“早紅考蜜斯”“紅巴梨”等源自國外的早熟優質西洋梨品種，“早金香”有著非常顯著的優勢——抗枝干腐爛病。
“‘早紅考蜜斯’‘紅巴梨’進入結果期時，由于‘水土不服’而出現非常嚴重的枝干腐爛病，極大地影響了產量。”姜淑苓告訴記者，“我們用西洋梨做親本，讓其與中國梨進行雜交，即‘矮香’ב三季梨’。由此育成的梨新品種既保留了西洋梨的風味，又增強了適應本土的抗性。”此外，姜淑苓介紹，“早金香”還具備高抗梨黑星病、抗寒性等不可多得的抗性和適應性，適宜在白梨、砂梨、西洋梨和部分秋子梨栽培地區栽植。
“我們的早熟梨系列品種走向市場后，消費者反響都很不錯，因為恰好填補了水果的‘空檔期’，很多種植戶都陸續加大了品種的種植力度。”談及以“早金香”為例的早熟系列梨品種，姜淑苓清楚記得每一個品種的每一個特性。“‘早金香’樹冠圓錐形，樹姿開張，萌芽率高，成枝力強，苗木定植當年即可形成花芽，坐果率高，每個花序坐果4個~5個，連續結果能力強；果實粗頸葫蘆形，平均單果重247克，最大果重505克，果皮厚，黃綠色，光滑無蠟質，果點小而少，果肉乳白色，肉質細軟，石細胞少，汁液多，風味甜，可溶性固形物含量為13.5%，果心小。抗梨黑星病，適宜露地和設施栽培。”
此外，姜淑苓還給記者特意介紹了由該所以“早酥八云”種間遠緣雜交選育而成的畝產可達2000公斤的水果新品種“華酥”。果皮黃綠色，平滑，有蠟質光澤，果點小而疏，不明顯，外觀漂亮；果肉淡黃白色，肉質細，石細胞少，酥脆多汁，酸甜適口，風味濃厚，并具芳香，品質優良。
姜淑苓介紹，該品種果心小，可溶性固形物含量11.0%~12.0%；果實發育期85天，在遼寧興城，果實在每年8月上旬成熟，室溫下可存放20天~30天，冷藏條件下可貯2個月。以短果枝結果為主，間有腋花芽結果。早果高產，定植后第3年即可結果，6年生樹畝產量可達2噸~2.5噸。
“抗逆性強，抗寒力強，高抗黑星病，兼抗腐爛病和果實木栓化斑點病，適宜生長在中國白梨、沙梨適栽的廣大梨產區。”姜淑苓最看重的抗性問題，在這個品種身上表現得令她很滿意。
