10日，國家科學技術獎獲獎名單公布。新京報記者從中國農業科學院獲悉，該院多項成果獲獎，包括“動物流感病毒跨種感染人及傳播能力研究”“精準識別與檢測技術實現農產品300種危害因子多殘留確證檢測”等。
據了解，國家科學技術獎是我國科學技術領域的最高獎項，下設五大獎項，分別是國家最高科學技術獎、國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科學技術進步獎和中華人民共和國國際科學技術合作獎。該獎于每年1月頒獎。
精準檢測農產品中300種危害因子
中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所王靜團隊研發的“農產品中典型化學污染物精準識別與檢測關鍵技術”，獲得了國家技術發明二等獎。
測試農產品中化學殘留的“試劑盒”。受訪者供圖
自2005年以來，團隊在“863”計劃等項目支持下，針對農產品中化學污染物精準檢測仍存在前處理特異性差、核心識別材料制備難、檢測通量低、靈敏度仍需提高等技術難題，不斷創新，以檢得準、檢得快、檢得多為目標，在分子印跡設計、核心識別材料創制、免疫檢測增敏等核心技術上取得了重大突破，解決了農產品樣品前處理不能精準特異性提取的技術瓶頸，研制了系列化學發光、熒光、酶標記等快速檢測產品，突破了當前無可靠穩定的農藥殘留商品化免疫試劑盒的技術瓶頸，建立了包括系列高風險農藥助劑及代謝物等600多種化學污染物的高通量檢測方法，推動了我國農藥助劑禁限用名單（征求意見稿）的出臺。目前，該項目形成的技術、方法、產品、標準已廣泛用于政府的農產品質量安全例行監測和風險監測及企業自檢，部分產品已出口海外，為保障我國農產品消費和貿易安全做出了重要貢獻。
高產玉米推廣1億畝
中國農科院作物科學研究所黃長玲團隊的“耐密高產玉米新品種中單808和中單909培育與應用”，獲得國家科學技術進步獎二等獎。
中單808。受訪者供圖
中單909。受訪者供圖
玉米是我國種植面積最大（目前已達6.32億畝）、總產（2.75億噸）最高的農作物，對我國糧食安全有重要影響。改革開放以來，畜牧業快速發展，玉米需求急劇增長，提高玉米產量是我國玉米生產長期以來首要任務。
黃長玲團隊針對玉米群體密度的增加玉米單穗粒重、結實率降低，抗倒伏、抗病、抗旱能力下降的問題，確立“三高三抗”（高密度、高穗粒重、高結實率、抗倒伏、抗病、抗旱）的耐密育種新思路，建立高效玉米育種技術體系，創制的優良自交系15個已被多個單位利用。
團隊育成耐密高產廣適新品種中單808和中單909，創建生產技術體系。兩品種累計推廣超過1億畝，增收糧食53.1億公斤，實現了大面積推廣。
29年不間斷的飼料數據庫
由中國農科院北京畜牧獸醫研究所熊本海團隊開發的“家畜養殖數字化關鍵技術與智能飼喂裝備創制及應用”，獲得國家科學技術進步獎二等獎。
自主創新的7大家畜智能飼喂設備。受訪者供圖
該研究由中國農科院北京畜牧獸醫研究所牽頭，聯合其他6家單位歷時29年研究完成，主要針對我國家畜精細養殖全面數字化的需求，開展了“飼料營養數據庫與家畜營養動態模型構建”“家畜電子標識及智能飼喂設備創制”及“環境精準控制及養殖過程數字化平臺研發”3方面的研究，取得了多項創新性研究成果。
29年來，項目組長期收集、整理、補測補遺、標引及入庫不斷出現的新的飼料原料的養分數據，分類構建了涉及731項屬性數據的79個核心數據集，建成了標準化的“中國飼料樣本數據庫”及“中國飼料實體數據庫”，網絡化貯存管理5971種飼料實體及62萬套以上不同年代及種次的、具有飼料描述及屬性數據的飼料原料樣本；結合飼料原料營養成分大樣本分析數據，構建了352套單一及分類飼料原料的有效養分預測模型。通過對預測模型的長期驗證與廣泛應用，預測精度高達93%以上，年節省養分檢測費用達1200萬元以上，全面實現了飼料樣本數據的升值應用。
韭蛆綠色防控體系讓韭菜質量安全有保障
由中國農科院蔬菜花卉研究所張友軍團隊研發的“重大蔬菜害蟲韭蛆綠色防控關鍵技術創新與應用”，獲得國家科學技術進步二等獎。
“韭蛆”是一種常見的害蟲，食性廣，可危害7科30多種蔬菜，尤其喜歡取食韭菜。在無有效防治措施的情況下，韭蛆可造成韭菜減產40%-60%，嚴重時導致韭菜絕收。
經過17年的鉆研，張友軍團隊明確了韭蛆在全國的發生危害規律，以及不同地域條件下韭蛆的共性生物生態學特點，揭示了韭蛆發生危害的災變機制，找到了韭蛆的致命“弱點”和制約其種群增長的關鍵因子。
“日曬高溫覆膜”為核心的綠色防治技術體系。受訪者供圖
例如，明確了韭蛆成蟲具有較弱的飛行能力，并揭示其強烈的趨黑性與特定的視蛋白基因表達有關，為研發特殊的色板監測預警技術奠定了基礎。同時，明確了韭蛆成蟲觸角上的嗅覺基因與韭菜揮發物結合的機制，并從韭菜中篩選出兩種能夠與相關嗅覺蛋白結合產生強烈反應的硫代揮發物，開發成食誘劑產品。另外，還首次明確了高溫是抑制韭蛆種群增長的關鍵因子，并利用韭蛆與韭菜對高溫耐受性的差異，開創性地發明了“日曬高溫覆膜”防治韭蛆新技術，在無需使用任何化學藥劑的情況下，就能將韭蛆100%殺死，而且還能提高韭菜產量，促進其根系生長等。
過去3年，以“日曬高溫覆膜法”為核心的韭蛆防控技術體系在山東、河北、山西、河南等13個省市韭菜主產區進行了推廣應用，推廣面積1100萬畝次，增加菜農收入72.53億元；同時，將韭菜原有合格率從不足30%提高到合格率高達97%。
有效管控茶葉中農藥與污染物 保障飲茶者健康
由中國農科院茶葉研究所陳宗懋團隊開發的“茶葉中農藥殘留和污染物管控技術體系創建及應用”，獲得國家科學技術進步獎二等獎。
全球有30億人飲茶，中國則是世界上最重要的茶葉產地，全球每消費兩杯茶就有一杯來自中國。然而茶葉中的農藥和污染物殘留影響了茶葉的“健康”屬性。茶農手里的茶賣不出去，喝茶的人喝的也不放心，解決這兩個問題，我們的茶產業才能變好。
陳宗懋院士認為 “要在國際上擁有話語權，要靠科研、講道理，靠我們自己的力量?！焙炔韬鹊氖遣铚?。陳院士率先提出要以茶湯中的殘留量作為制定茶葉中MRLs（最大殘留限量）的原則，并被國際食品法典農藥殘留委員會、歐洲食品安全局等國際官方機構認可，重構了茶葉中MRLs制訂的國際規范。依據該原則，制修訂了6項國際標準，實現了我國制定農產品國際MRLs標準零的突破，避免了在歐盟和美國市場20%-30%的茶葉貿易損失。
如何選擇農藥直接關系到飲茶者的健康風險暴露?；诖罅垦芯繑祿?，團隊建立了7個參數，5個評價等級的茶園農藥安全選用技術，篩選出一批大量應用的高效、安全農藥。這是我國第一個作物產前農藥選用體系，解決了茶園農藥安全選用問題，降低了飲茶者的高毒農藥暴露風險。同時，茶葉中八氯二丙醚、蒽醌、六六六等污染物高超標、來源不明。團隊探明了污染物在茶園土壤、大氣、茶樹以及茶葉生產等環節中的發生轉移規律，明確污染源、提出控制技術，從源頭上解決了茶葉中外源污染物問題，保障了飲茶者的安全。
項目成果在全球得到應用。MRLs制定規范已應用于國際權威制標機構，制修訂的標準被印度、斯里蘭卡、肯尼亞等產茶國應用。茶園農藥合理選用使用、污染物控制技術已在全國18個產茶省推廣應用，近三年累計推廣超2712萬畝，為我國茶葉質量合格率從80年代的60%到2018年97.2%的跨越式提升提供了保障。
科普助力小麥增收
由中國農科院作物科學研究所趙廣才研究員編著的《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》，獲得國家科學技術進步獎（科普類）二等獎。
圖書作品（第一、二、三版）。受訪者供圖
糧食生產是涉及國計民生的重大問題。小麥是我國主要糧食作物，常年播種3.6億畝左右，約占全國糧食面積的22%。近年來，隨著社會的發展和生活水平不斷提高，優質專用小麥、特別是制作面包的優質強筋和制作餅干、糕點的優質弱筋小麥需求量劇增。然而，我國近年大面積推廣的小麥品種中，強筋類和弱筋類小麥分別占21.2%和3.6%，我國小麥品質類型普遍存在分布不合理，優質專用小麥占比較低的問題。
趙廣才研究員自1979年以來，一直從事小麥栽培研究工作。他和他的團隊歷時15年，在我國10個小麥生態區開展生產需求調研，范圍涉及100余個典型縣、500余名科技人員、1000余個示范戶、種糧大戶和種麥農民，創作了《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》系列科普圖書。
