我國是世界蜂產品生產第一大國，總產量占世界1/4以上，年產蜂蜜45萬噸、蜂王漿4000噸、蜂花粉5000噸、蜂蠟5000噸、蜂膠400噸。蜂產品加工和貿易企業有2000多家，蜂產品總產值突破300億元。
“蜂業作為新時代‘三農’工作的重要抓手之一，是踐行‘兩山’理論、促進生態農業發展和產業興旺的有效途徑，是健康中國的加速器。”5月29日，在中國農業科學院蜜蜂所舉辦的開放日活動上，蜜蜂所所長彭文君介紹說。
彭文君告訴記者，蜜蜂具有服務農業、服務人類健康、生物研究價值、生態功能、助力鄉村振興等五大作用，蜜蜂不僅作為生活資料產出蜂產品供人們消費，更重要的是蜜蜂是最廣譜高效的授粉昆蟲，可以作為生產資料授粉。蜜蜂的重要性也受到聯合國糧食及農業組織（FAO）高度重視，FAO 在2017年決定將每年的5月20日定為世界蜜蜂日。
記者從開放日現場看到，活動設置了精彩豐富的游學活動，公眾能近距離觀察蜜蜂生活習性、看1.35億年前的蜜蜂化石、親自動手搖蜜、游中國蜜蜂博物館、聽專家講解蜜蜂科普、觀看蜜蜂科普視頻等。其中，蜜蜂透明觀察箱和動手搖蜜深受廣大公眾的喜愛。大家透過透明板可以近距離觀察到原本隱藏在幽暗蜂巢里的蜜蜂大家族忙碌而精彩的日常生活：尊貴的蜂王在產卵、無所事事的雄蜂到處亂串、忙碌的工蜂在清潔蜂房、釀蜜、照顧幼蜂……
在專家的指導下，搖蜜機環節讓大家體驗到割掉蜜脾封蓋、蜜脾放入搖蜜機搖蜜，最后品嘗自己親手勞動的成果，心里跟蜜一樣甜。
此外，還有蜜蜂知識競猜、蜜蜂彩繪等玩樂活動，有不同蜜源植物的蜂蜜、蜜蜂和熊蜂授粉的精品果蔬的品鑒活動。活動寓教于樂，讓公眾增長了蜜蜂相關知識，更多方位地了解到蜂業科研工作，提高了對蜂業科學研究的興趣，意識到蜜蜂為提高農作物產量和質量、促進農業綠色發展、維持生態平衡、促進人民身體健康和助力鄉村振興發揮了重要作用。
