日前有媒體刊文稱，有人實驗證實轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等具有高度相關(guān)性，且有傳言說，轉(zhuǎn)基因玉米在我國仍在非法種植。
轉(zhuǎn)基因食品真的不如非轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？當前，世界各國轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)和消費情況如何？我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)實行什么樣的管理？針對這些問題，記者對國家轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏進行了采訪。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心
此前，有媒體發(fā)表文章指出：“由于轉(zhuǎn)基因打破千萬年來形成的物種縱向遺傳，強行實行基因跨物種橫向轉(zhuǎn)移，這里既可能蘊含新的機遇，也很可能潛藏巨大風險。”
“轉(zhuǎn)基因技術(shù)是科技發(fā)展的產(chǎn)物，是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，帶來了生物育種技術(shù)革命，實現(xiàn)了育種工作的可預(yù)期、精準、可控、高效，大大節(jié)約了人力、物力和時間。”林敏表示，轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為一種新技術(shù)，本身是中性的，安全不安全關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)入什么基因，如何監(jiān)管。
“就像原子能利用技術(shù)，既可以用來制造原子彈，作為殺人武器；也可以用來發(fā)電，服務(wù)于我們的生產(chǎn)生活。”林敏說。
據(jù)林敏分析，正是基于這種認識，國際上對轉(zhuǎn)基因技術(shù)普遍采取了風險評估、風險交流和風險管理，制定了一系列的安全評價技術(shù)規(guī)范，將風險降達最低并可控。我國也制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》和配套的管理辦法，以法律的形式對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行管理，保障這項技術(shù)為我國服務(wù)。歐盟最近的一份官方報告聲明：“從涵蓋超過25年的時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結(jié)論是，生物技術(shù)特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其自身并不比常規(guī)育種技術(shù)風險更大。”
轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤、影響生育傳言不實
對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有傳聞稱：有人經(jīng)過實驗，證實轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等具有高度相關(guān)性。對此，林敏鮮明地指出：“轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤、影響生育等被權(quán)威機構(gòu)證實是虛假的。”
2012年9月19日，法國凱恩大學(xué)塞拉利尼教授在《食品與化學(xué)毒物學(xué)》科學(xué)雜志上發(fā)表一篇論文，稱“用轉(zhuǎn)基因玉米NK603進行大鼠兩年飼喂研究，引起大鼠產(chǎn)生腫瘤。”此事引起廣泛關(guān)注。歐洲食品安全局受歐盟委員會委托對該論文進行了評估，2012年11月29日，歐洲食品安全局作出最終評估認為，該研究得出的結(jié)論缺乏數(shù)據(jù)支持，相關(guān)實驗的設(shè)計和方法存在嚴重漏洞，而且該研究實驗沒有遵守公認的科研標準。
林敏表示，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品影響生育的說法極為荒誕。2010年2月2日，某網(wǎng)站刊登文章稱，“多年食用轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致廣西大學(xué)學(xué)生男性精子活力下降，影響生育能力。”據(jù)核實，廣西從來沒有種植和銷售轉(zhuǎn)基因玉米。該文章有意篡改廣西醫(yī)科大學(xué)梁季鴻博士關(guān)于《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報告》的結(jié)論，與并不存在的食用轉(zhuǎn)基因玉米掛鉤，得出上述聳人聽聞的“結(jié)論”。
林敏介紹說，轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏、致畸等安全評價和審批程序，不算實驗室時間，僅進入安全評價階段就需要3年以上時間，目前還沒有其他食品經(jīng)過如此嚴格的安全評價。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為：凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。
全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用廣泛
事實上，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題已經(jīng)受到國際組織、各國政府和消費者的高度關(guān)注。國際食品法典委員會于1997年成立了生物技術(shù)食品政府間特別工作組，制定了轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域風險分析原則和指南，成為各國公認的食品安全標準和世貿(mào)組織裁決國際貿(mào)易爭端的依據(jù)。
“目前，全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已經(jīng)17年，食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占到4/5，沒有發(fā)生一例被證實的食用安全問題。”林敏說。
據(jù)林敏介紹，美國是世界上轉(zhuǎn)基因作物最大生產(chǎn)國和消費國，也是食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品時間最長的國家。美國種植的86%的玉米，93%的大豆和95%以上的甜菜是轉(zhuǎn)基因作物。
世界糧農(nóng)組織的食物平衡表最新數(shù)據(jù)顯示：美國出產(chǎn)玉米的68%、大豆的72%以及甜菜的99%用于國內(nèi)自銷。
1998年，歐盟批準了轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國。
我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)實行嚴格管理
有媒體公開表示，當前，我國的主管部門為轉(zhuǎn)基因食品大開方便之門。轉(zhuǎn)基因水稻多年來散布至華東、華中各地，外國轉(zhuǎn)基因玉米冒充雜交品種在中國大規(guī)模擴散。
對此，林敏指出：“由于我國的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》是2001頒布的，而我國的轉(zhuǎn)基因研發(fā)工作早在上世紀90年代國家‘863’計劃支持下已經(jīng)開始，在法規(guī)實施前由于研發(fā)單位的材料交換導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻的零星擴散，但經(jīng)過多年清除，已經(jīng)基本得到控制。至于轉(zhuǎn)基因玉米非法種植純屬子虛烏有。對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)種植情況，我國是發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。”
目前，我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)實行嚴格管理。2001年，國務(wù)院頒布實施了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，建立了由農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生、食品、環(huán)保、檢驗檢疫等12個部門組成的部際聯(lián)席會議，并推薦組建了國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會，負責轉(zhuǎn)基因生物安全評價。依據(jù)《條例》，制定了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價、進口、標識、加工、進出境等5個管理辦法，發(fā)布實施了近百項國家標準，認定了39個轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)。
與此同時，農(nóng)業(yè)部成立了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室，負責全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作。縣級以上地方各級人民政府行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全的監(jiān)督管理工作，實現(xiàn)了對轉(zhuǎn)基因研發(fā)工作的有效管理。（本報記者 李 慧）
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轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，使生物體獲得新的性狀，如抗蟲、抗除草劑等。20世紀80年代末，科學(xué)家們開始把分子生物學(xué)研究的成果運用到生物新品種培育上。1994年，首例轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品——耐貯存番茄進入市場，1996年開始轉(zhuǎn)基因作物實現(xiàn)商業(yè)化種植。自此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)得到迅速發(fā)展，17年來轉(zhuǎn)基因作物種植面積增長了100倍。
經(jīng)過17年的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因育種巨大的經(jīng)濟社會效益和顯著的生態(tài)效益已經(jīng)顯現(xiàn)。國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)組織報告顯示，2012年全世界有28個國家的1730萬戶農(nóng)民種植了1.7億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，折合面積為25.5億畝。另外還有59個國家和地區(qū)進口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。目前全球四大轉(zhuǎn)基因作物種植面積的比例中，大豆和棉花是81%，玉米已超過1/3，油菜接近1/3。（李慧整理）
