▲規(guī)模養(yǎng)殖場的專業(yè)糞污處理裝置
有機肥加工車間 中國農科院環(huán)發(fā)所供圖
碩果飄香的九月，農業(yè)面源污染防治又有了新進展，在國家農業(yè)廢棄物循環(huán)利用創(chuàng)新聯(lián)盟工作框架下，依托京津冀地區(qū)的產學研力量，“京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用科技聯(lián)合行動推進會”在天津市召開。這是京津冀地區(qū)貫徹中央關于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用決策部署，推進農業(yè)綠色發(fā)展的又一重要行動。
聯(lián)合行動抽調了聯(lián)盟中京津冀地區(qū)的科研單位、技術推廣部門和企業(yè)中的精干力量，組建行動工作小組：由中國農科院環(huán)發(fā)所牽頭，農業(yè)部環(huán)保所、中國農科院資劃所、農業(yè)部沼科所、中國農科院畜牧所、農業(yè)部南京農機所、中國農科院飼料所和灌溉所、河北省農林科學院、北京市農林科學院、天津市農科院等單位參與技術集成和效果評價；河北京安集團、北京德青源、天津神馳、北京奶牛中心等企業(yè)，以及北京市土肥站、河北省畜牧總站、天津市畜牧局等單位負責示范點建設和推廣。半年多來，通過聯(lián)合行動的實施，相關工作已取得了顯著成效，探索出了可持續(xù)運行的模式，為養(yǎng)殖廢棄物綜合利用提供了良好的示范。
“但是，目前仍處在‘點’的輻射，尚未形成‘面’的覆蓋。因此，要實現(xiàn)‘2020年全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上’的總體目標，仍需要發(fā)揮政府官員、科學家和企業(yè)家的聰明才智，進一步推動畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作。”中國農業(yè)科學院黨組書記陳萌山如是說。
環(huán)境負載嚴重 處理任務艱巨
京津冀地區(qū)地處華北平原，是我國社會經濟最為發(fā)達的地區(qū)之一，也是我國人與自然關系最為緊張、資源環(huán)境超載矛盾最為嚴重、生態(tài)聯(lián)防聯(lián)治要求最為迫切的區(qū)域。
這里一直是我國重要的農畜產品生產供應基地，畜禽養(yǎng)殖存欄總量約占全國6.9%。然而，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理壓力也越來越大。
中國農科院農業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所（以下簡稱環(huán)發(fā)所）副所長董紅敏介紹，僅2016年三地畜禽養(yǎng)殖產生的糞便總量約為1.06億噸，由此造成的單位耕地氮、磷負荷約為全國的2.5～4.6倍，化學需氧量、氨氮排放量約占該地區(qū)排放總量的一半以上，是該地區(qū)農業(yè)面源污染的重要來源之一。
“因此，加快推進京津冀地區(qū)養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用迫在眉睫，任務艱巨。”農業(yè)部科技教育司副司長馮志勇在會上表示。
陳萌山指出，當前，隨著各省環(huán)保督查工作的深入開展，養(yǎng)殖場面臨的環(huán)保壓力越來越大，個別地方甚至出現(xiàn)了對畜禽養(yǎng)殖“一關了之，一禁了之”的傾向。面對這種局面，養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用更是勢在必行，不能讓“放錯地方的資源”成為畜牧業(yè)健康發(fā)展的“絆腳石”。
在董紅敏看來，如果京津冀地區(qū)能搞好畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，那么其他地方也能搞好。
馮志勇認為，開展京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用科技聯(lián)合行動，就是希望解決京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物產量大、資源化利用效率不高、可推廣可復制的技術商業(yè)化運作模式不足等突出問題。
可見，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用是必經之路，尤其是該地區(qū)畜牧業(yè)大縣的畜禽糞污處理與資源化利用，是京津冀農業(yè)面源污染防治的重點領域，直接關系到京津冀地區(qū)現(xiàn)代農業(yè)的協(xié)調與快速發(fā)展。
全新技術模式 解決實際問題
治理畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染非一朝一夕，通過科技創(chuàng)新，董紅敏帶領團隊總結凝練出了一批適合京津冀地區(qū)可推廣、可復制的畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術模式。
首先，是整縣制推進的專業(yè)化肥料與能源利用模式。比如京安模式，就是依托環(huán)發(fā)所、河北省農林科學院等科研機構的技術支撐，將源頭節(jié)水技術、沼氣發(fā)電、有機肥生產、生物除臭等一批國內外領先技術應用到實際生產中，創(chuàng)建了以污水濃度為收費基礎的收集運輸體系，產生了良好的經濟效益。
其次，是典型養(yǎng)殖場資源化利用模式。比如天津市金三農農業(yè)科技開發(fā)有限公司和天津神馳農牧發(fā)展有限公司，依托天津農科院和中國農科院環(huán)保所的技術支撐，實現(xiàn)了糞污的墊料回用和污水的全部還田利用。
還有家庭農場處理模式。該模式以天津市家庭養(yǎng)殖農場為代表，針對集中收集的養(yǎng)殖廢棄物，將中國農科院、天津市農科院等科研機構的“三改兩分再利用”“糞水就地還田”等技術應用到實際生產中，較好地解決了小型養(yǎng)殖場糞污污染與處理的問題。
“這三種模式最具代表性，為我們擴大畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術的應用打造了典型樣板。作為科技創(chuàng)新的聯(lián)合行動，對支持國家的整個畜禽廢棄物處理能起到積極的促進作用。”董紅敏說。
在董紅敏看來，無論是哪種模式，都需要從源頭上減少污水量。他們采取的則是“三改兩分”，可以降低污水產生量50%。
“目前從國家環(huán)境保護的標準來看，飼養(yǎng)一頭豬允許的水排放量在各個季節(jié)會有所不同，但量還是很大，現(xiàn)在我們的技術已經做到最低是十幾升/天/豬，做得好的可以減少一半。”董紅敏介紹。
此外，他們還給試點縣提供技術以設置處理中心的距離。不僅如此，董紅敏的團隊已經設計出可以科學測量當?shù)貙π笄蒺B(yǎng)殖廢棄物的土地承載力的公式，為廢棄物處理和資源化利用提供了科學依據。
三地有序推進 取得顯著效果
“畜禽廢棄物具備資源的潛質，但是要實現(xiàn)其資源化利用，卻需要科技手段和創(chuàng)新機制。”董紅敏說，資源的有效利用需要通過科技的協(xié)同攻關，京津冀三地更是為了全力推進畜禽糞污處理和資源化工作而齊齊發(fā)力，探索出適合當?shù)氐挠行Ъ夹g和模式。
近年來，北京市農林科學院成功立項養(yǎng)殖廢棄物資源化利用系列相關科技攻關項目，重點在京津冀地區(qū)進行集約化養(yǎng)殖種植農業(yè)廢棄物好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵、面源和重金屬污染防治等方面進行科技攻關，極大地促進了京津冀種養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技攻關與技術創(chuàng)新集成工作。
北京市農林科學院副院長王之嶺說，他們選擇北京、天津、河北的典型規(guī)模養(yǎng)殖場，與北京世紀阿姆斯生物技術有限公司、天津易利來養(yǎng)殖公司、河北承德興春和農業(yè)有限公司等企業(yè)合作，開展相關技術集成與示范，實現(xiàn)廢棄物的資源化循環(huán)利用，取得了顯著的經濟、生態(tài)和社會效益。
而天津市農業(yè)科學院院長程奕表示，科技聯(lián)合行動讓他們站到了一個新起點、新高度。通過前期研究和調研，他們提出在集成應用已有先進技術成果的基礎上，進一步開展聯(lián)合技術攻關與示范：針對惡臭污染，開展高效多功能飼料添加微生態(tài)制劑的研發(fā)與應用，提高畜禽免疫力，并從源頭降低畜禽養(yǎng)殖有害氣體的排放；在資環(huán)所已引進的加拿大除臭系統(tǒng)基礎上加快開發(fā)適宜國情的除臭系統(tǒng)；完善、示范沼液、廢水濃縮減量肥料化技術，解決養(yǎng)殖場廢水處理難題；研發(fā)完善示范有機肥發(fā)酵生物添加劑及發(fā)酵工藝。
“目前，我們正在積極推進我院武清下伍旗基地的種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)設計和技術開發(fā)及模式示范方案，下一步計劃推出并實施天津循環(huán)農業(yè)示范區(qū)建設。”程奕說。
河北省農林科學院院長張鐵龍介紹，目前，河北省農林科學院已探索出適于復制推廣的3種循環(huán)模式：“種養(yǎng)一體園區(qū)循環(huán)模式”“第三方肥料化區(qū)域循環(huán)模式”“種養(yǎng)肥三產契約融合縣域循環(huán)模式”。并且，與代表性企業(yè)簽訂了成果轉化和應用示范協(xié)議，在主要養(yǎng)殖區(qū)選擇建立了9個示范基地。
盡管在技術集成和模式示范等方面，聯(lián)盟已經取得了不俗的成績，但是許多現(xiàn)實的困境依然擺在眼前。
“未來要充分認清，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作依然任重而道遠。”陳萌山要求，首先，要進一步完善技術集成模式，提出不同生產方式的模式。在京津冀地區(qū)首先全面有效地集成全國的先進技術，下一步把全世界先進的技術和設備在已有基礎上完善，并率先在京津冀地區(qū)落地。
其次，要創(chuàng)建不同模式的示范點。在京津冀地區(qū)按照不同縣和養(yǎng)殖方式，進行布點示范，增強示范性和引領性。
再次，要制定技術規(guī)程，編制技術手冊。中國農科院要聯(lián)合不同科研部門編制全國的技術規(guī)程和技術手冊。希望三地以省市為單位編制不同模式的技術規(guī)程及相應技術手冊，為大面積推廣提供條件。
最后，要加大技術培訓力度和技術示范力度，積極召開現(xiàn)場會，把本地區(qū)相關的科技要素集成起來，把科技人員調動起來。進一步強化科技協(xié)同攻關,打破部門機構的隔閡，實現(xiàn)技術共享。“充分集成，有效共享。把最新的創(chuàng)新成果貢獻出來。”陳萌山說。
