10月30日,中國農業科學院農產品加工研究所同陜西圣唐乳業有限公司簽署全面科技合作協議,共建“中國農業科學院—圣唐羊乳產品研發中心”。研發中心的成立,標志著國內羊乳產業發展步入新階段。
根據協議,“中國農業科學院—圣唐羊乳產品研發中心”掛靠加工所。科企雙方將依托該中心,在羊乳制品加工技術研究、新產品開發及產業化示范、項目申報等方面開展合作,共同開發符合市場需求、具有較好營養價值和市場前景的羊乳制品。
中國農科院加工所所長戴小楓表示,圣唐公司是陜西省乃至全國奶山羊產業的龍頭。此次雙方共建研發中心,在產品開發、人才培養、項目轉化、專利申請等方面開展合作,將揭開中國乳業新篇章。