初夏六月，黃河故道的沙土地上，夏邑縣北嶺鎮的連棟溫室大棚里，一排排西瓜藤蔓順著尼龍繩向上攀爬，拳頭大小的功能性小西瓜“中禹22”懸掛在半空，表皮的綠色紋路在陽光下泛著光澤。“這批瓜20天后上市，每斤能賣8塊錢。”正在整理吊繩的瓜農孫建國指著藤蔓告訴記者，“三年前誰敢想吊蔓西瓜能讓畝收入翻兩倍？”
金字招牌下的困境：單一品種遭遇發展天花板
這片被黃河故道滋養的土地，如今已成為全國聞名的“西瓜王國”。2024年，夏邑20萬畝西瓜田中有17萬畝設施大棚，年產70萬噸西瓜創造超20億元年產值。“中國西瓜之鄉”“國家農產品地理標志”等榮譽加身，讓夏邑西瓜走進全國132個直銷點，但輝煌背后暗藏困頓。
中國農業科學院果樹瓜類產業團太康試驗站站長、河南省西瓜產業科技特派員服務團團長、中國農業科學院鄭州果樹研究所研究員何楠介紹，夏邑設施大棚西瓜生產此前主要是花皮圓形紅瓤早熟品種+早春大棚多層薄膜覆蓋、爬地栽培，主栽品種為“早佳8424”和“美都”，品種結構較為單一，且同類型種子包裝繁多，突破性品種較少，特色、高檔優質精品品種缺乏，市場競爭力受限，且“早佳8424”皮脆裂果、不耐貯運也影響了瓜農的收入；長期的大棚設施栽培，重茬死苗現象嚴重；瓜農各自分散育苗，冬季遇到雨雪低溫等惡劣天氣時，保溫設施和管理技術跟不上。調整品種結構、引進高檔精品、特色品種和規范種子迫在眉睫。
良種是根本，好品種好種子帶來好收成
改變始于2022年春天，何楠團隊帶著功能性西瓜“中蜜1號”“中禹22”等新品種來到北嶺鎮，在一片“老病地”搭起吊蔓架。“起初老鄉們笑我們‘瞎折騰’，說西瓜哪有吊起來種的？”何楠回憶示范初期的場景，“但當他們看到吊蔓西瓜均勻的果型和翻倍的售價，態度慢慢轉變了。”
北嶺鎮瓜農孫建國在專家指導下吊蔓栽培1畝富含瓜氨酸的“中禹22”，按“一株一果”法每畝種植2300株。首批西瓜長成圓果形、彩虹色果肉，收購商當場開出每斤5元的高價。“那批瓜賣了2.2萬元，相當于過去兩畝地的收入！”如今他10畝大棚全部改為吊蔓栽培，2023年畝產達2.5萬元，較傳統模式多賺1.3萬元。
吊蔓栽培的核心在于立體化管理。何楠介紹道，“地爬栽培每畝900株，吊蔓能種2200-2500株，雖每畝成本增加1500元，但產量持平、售價翻倍。”
目前，何楠團隊已經在夏邑建立了300余畝吊蔓小西瓜栽培標準化示范基地，使用功能性西瓜新品種“中錦91”“中禹22”等，進行標準化栽培管理種植的同時，專家團隊駐點指導、高素質農民培養計劃，以及“四步培養法”（農民→高素質農民→黨員→村干部），培育了326家合作社、150名驗瓜師、12萬從業者，為產業升級注入了動力。
同時，在太康縣，何楠團隊幫助瓜農與深圳企業合作，訂單種植80畝吊蔓西瓜，保底收入9000元/畝，高產可達萬元，西瓜栽培模式從地爬栽培升級到吊蔓栽培，產業經濟效益實現翻番。
“吊蔓種植西瓜雖然成本稍高，但在提高品質、增加產量、延長保質期等方面有明顯優勢。”何楠說。
從育苗到銷售，補齊短板打造全鏈條競爭力
夏邑縣的西瓜產業鏈已初具規模。近年來，夏邑縣投資了1600萬元建設智能化育苗溫室，扶持了10家專業化育苗企業，規模化育苗企業3家，年產種苗超300萬株；專家團隊作為技術支撐，重點給夏邑縣高翔種植專業合作社（苗場）進行了全方位的技術指導，提高了西瓜嫁接的成活率、成苗率和優質苗比例。
在套種方面，積極推廣“西瓜－辣椒”輪作模式，利用拱棚空閑期種植辣椒，畝效益穩定在1萬元以上。成功發展了吊蔓小西瓜1000余畝，實現增收1210萬元，推動了當地西瓜產業提質升級；在夏邑縣孫暢種植專業合作社，科技服務團既提供了中錦91、中禹22、中禹13等吊蔓功能性小西瓜品種，又全程進行技術指導，良種良法配套，達到了高產、優質、高效的預期效果。
談起收成，合作社負責人孫暢笑開了嘴，“何老師帶來的幾個新品種，在我這連棟溫室大棚里種植，外觀漂亮，容易掛果，產量高、品質優，口感好，個個頂呱呱”。
依托電商優勢，團隊還設立了132個全國直銷點，2024年線上交易額突破2億元，并入選“農產品電商百強縣”。在品牌建設方面，“夏邑西瓜”獲得了國家地理標志認證，品牌價值達25.53億元。
“優良的西瓜品種通常具有更好的坐果性，瓜胎出得早且密，瓜秧穩健不旺長，有助于提高產量；好品種瓜個大小均勻，皮薄、含糖量高，剖面均勻，無空心等，有較高的商品價值，且具有較強的抗病性和耐貯運性，能適應多樣化市場需求，對于促進農業的可持續發展具有重要的作用和意義”，何楠表示，“建議未來進一步調整西瓜品種結構，推廣抗病耐儲運的中小果型功能性西瓜品種，加強種子市場監管，推廣西瓜新品種和栽培新模式，進而推動夏邑西瓜產業提質升級。”
