5月24日，中國農業科學院第七屆農科開放日油料作物研究所（簡稱油料所）分會場在武漢舉辦。本屆開放日活動以“作物餉四季油潤千萬家”為主題，通過闖關打卡的創新形式串聯科普講座、展覽參觀、互動體驗等多元場景，吸引了200余名公眾參與，共同解鎖油料作物從田間到舌尖的科技密碼。
農科開放日活動現場。油料所供圖
本次開放日以油料作物為切入點，聚焦公眾關切的食用油營養安全議題，旨在通過沉浸式科普體驗，讓公眾深入了解“從田間到餐桌”的科技力量，拉近公眾與農業科技的距離，深化社會對農業科研價值的理解與支持。
“科學講堂”環節，油料所專家圍繞“食用油營養與安全”“植物營養與健康”等話題，以生動案例解答公眾疑惑，倡導科學膳食理念。“油料探秘”展區陳列了百余份油料作物種質資源，配合昆蟲與植物標本展示，生動展示了生物多樣性對農業的基石作用；“農具尋蹤”板塊通過傳統農具與現代農具的展陳，帶領觀眾穿越千年農耕文明，感悟科技興農的時代變遷。
現代化油料加工車間內，智能化生產線將油料轉化為優質食用油的全流程，直觀詮釋科技賦能產業升級的實踐路徑。互動體驗區人氣高漲，公眾親手參與種盆栽、榨油、磨豆漿等實踐項目，感受“一粒種子到一棵苗、一滴油、一杯早餐”的科技魅力。活動現場還設置了趣味問答、異形拼圖、積分兌換等環節，進一步點燃參與熱情，不少青少年表示“既學到了知識，又收獲了快樂”。
主辦方表示，未來將持續推出油料科普系列活動，以更豐富的主題、更創新的形式，推動農業科技資源走進社區、校園和鄉村。
