本網訊 7月4日，由農業部農產品加工局、科技教育司、農產品質量安全監管局指導，中國農業科學院農產品加工研究所牽頭組建的國家食藥同源科技創新聯盟在京正式成立。聯盟由380多家科研機構、高校和企業組成，旨在繼承和弘揚中國傳統食療養生文化精華，引領食藥同源產業研發及生產技術創新，促進農食醫藥四位一體協同發展。
國家食藥同源科技創新聯盟聚集全國農業、食品、醫療、中藥、餐飲及相關行業單位，按照“集中資源、優勢互補、利益共享、風險共擔”的市場運行機制，建立起“市場為驅動、技術為支撐、項目為紐帶、合作為目的”的開放式產學研政銀合作平臺，不斷引領食藥同源產業科技創新、理念創新、模式創新、管理創新、機制創新，努力開發新技術、新工藝、新產品和新裝備。多要素聚集、多主體培育、多體系建設，延長產業鏈、提升價值鏈、整合創新鏈，大力發展食藥同源新業態、新模式、新產業、新體系。
據悉，現代科學技術和大量臨床醫學實踐進一步證明，以食藥同源性原料加工制備的普通食品或保健食品兼具中藥的保健功能和食品的營養功能，長期堅持食用，能夠有效降低不科學飲食導致的潛在疾病風險，有效預防慢性疾病發展和控制亞健康人群數量增長，提高全社會健康水平。
