科技日報訊 （記者范建）第三屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會5月11日在北京召開。
以“提升奶業效益和牛奶質量安全”為主題的研討會，圍繞“奶牛營養與牛奶品質基礎研究進展”、“牛奶質量與安全研究進展”、“奶業新技術與新產品進展”和“系統動物營養學進展”四個主題，中外專家共作了36場精彩報告，旨在為世界各國奶業同行、專家提供交流平臺，集中探討學科前沿研究、技術創新產品研發和未來發展方向，推動各國政府，相關組織和科學家之間的深層次合作，大力提高我國奶牛營養與牛奶質量研究領域的學術地位，實現全球奶業科研成果共享。
來自中國、美國、英國、愛爾蘭、阿根廷、加拿大、意大利、比利時、阿根廷和巴西等國家的40位知名專家做了專題報告，國內193所大專院校、32個科研院所、64個部或省級乳品質量安全檢測機構、34個奶牛技術推廣部門、41個系統動物營養研究部門及122個中外乳品企業的領導、專家和科技工作者共計600余人參加了會議。
專家認為，經過20年的積累，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所在奶牛營養與牛奶質量安全領域已擁有了良好的科研基礎，組建了具有國際水平的科研團隊，2012年“優質乳生產的奶牛營養調控與規范化飼養技術及應用”成果榮獲國家科技進步二等獎。開展國際合作，有利推動中國奶業的技術進步。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所等單位已經于2009年和2011年成功召開了以推進奶業國際科技合作、增加奶農養殖效益和提高牛奶質量為核心的兩屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會，建立了中國與世界奶業領域國際合作的交流平臺與合作基礎。
中方專家強調，加強我國奶業科技的國際合作與交流，鞏固國際合作示范平臺；全面促進奶業產、學、研相互結合，有利于奶業先進技術和高層次人才的引進，提升我國奶業的國際影響力和號召力，從而推動中國“奶業夢”的真正實現。
研討會由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、美國奶業協會和中國奶業協會共同主辦。
