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近日，中歐農業有機廢棄物全量高值生物轉化創新大會在北京舉辦。本次會議圍繞“全量高值生物轉化助力農業低碳循環利用”主題，聚焦中歐循環經濟發展方向與合作機遇，農業有機廢棄物創新價值鏈的綠色循環，天然功能因子高效回收與利用，微生物、真菌蛋白質及微生物聚酯生物轉化技術，循環利用技術中試示范與評估五大議題展開深入研討。

搭建中歐農業科技合作平臺

此次“中歐農業有機廢棄物全量高值生物轉化創新大會”依托“十四五”國家重點研發計劃——中歐研究創新旗艦合作計劃“農業有機廢棄物全量高值生物轉化關鍵技術研發與低碳循環利用綜合示范（AgriLoop）”項目，由中國農業科學院農產品加工研究所（以下簡稱“加工所”）和法國國家農業食品與環境研究院（INRAE）聯合主辦。加工所植物蛋白結構與功能調控創新團隊首席科學家、AgriLoop項目中方負責人石愛民表示，希望通過此次會議，進一步加強中歐項目間科研協作、搭建中歐農業科技創新合作平臺、推動青年學者互動交流，助力中歐農業“碳達峰”和“碳中和”。INRAE研究主任、AgriLoop項目歐方負責人納塔莉·貢塔爾表示，通過生物技術將農業廢棄物轉化為高值生物產品，能推動中歐農業循環經濟發展。

與會中歐專家、學者、企業家充分交流與熱烈討論，聚焦會議主題“高值生物轉化助力農業低碳循環利用”達成了“技術協同創新、產業與市場聯動、政策與機制協同、能力建設與社會共治”等五點合作共識，并建議中歐雙方通過組建聯合工作組、設立專項支持基金、完善評估與監督機制，在中歐科技合作總體框架下持續推進中歐農業有機廢棄物全量高值生物轉化關鍵技術聯合攻關、產業化落地與轉化、標準化與互認機制構建等三項重點合作內容，為推動中歐農業有機廢棄物低碳循環利用指明了方向。

中歐農業科技合作成果豐碩

據悉，AgriLoop項目于2023年10月啟動，由中國農業科學院農產品加工所及法國國家農業、食品與環境研究院牽頭，聯合北京工商大學、荷蘭瓦赫寧根研究大學等35家中歐科研機構及企業，以農業有機廢棄物資源本底為起點，系統開展農業有機廢棄物組分分析、預處理、生物轉化等關鍵技術研究，著力破解三大關鍵科學與技術問題，實現“食品、飼料、農業材料”三類高品質產品高效制備，并構建可復制、可推廣的農業有機廢棄物低碳循環利用模式。

據介紹，AgriLoop項目完成了我國農業有機廢棄物資源調查，了解了我國農業有機廢棄物的處理現狀、收集產生量、處理方式、成本等相關數據；明確了項目需要收集的農業有機廢棄物種類，以及各有機廢棄物之間的聯系；依據能值理論和系統分析法，借助歐方團隊的德爾菲法、迭代采訪等新方法分析整理數據，初步完成我國農業有機廢棄物資源調查及經濟性評估報告，并建立包含來源、總量、關鍵組分含量等信息的基礎數據庫；收集項目合作企業實際生產數據，將廢棄物加工利用過程中產生的碳排放可視化，初步建立了低碳模型。

此外，該項目建立了農業有機廢棄物高值食品組分綠色提取與酶法改性技術、農業有機廢棄物高效生物轉化與微生物蛋白制備技術、農業有機廢棄物微生物發酵與綜合利用技術。研究結果將豐富和發展現有農業有機廢棄物高值化利用相關基礎數據、工藝技術和模型模式，以推動我國乃至國際農業產業轉型升級。

中國農業科學院國際合作局副局長錢鈺表示，中歐農業科技合作成果豐碩，尤其是在農業有機廢棄物資源化領域實現了“技術協同創新、政策機制對接、產業示范推廣”三大突破，依托中歐食品農業工作組20余項旗艦項目合作，雙方在畜牧健康、土壤管理等領域取得實效，為全球農業低碳轉型提供示范。希望未來繼續深化農業可持續與循環經濟聯合研究，共建技術共享平臺助力人才培養，以科技合作鞏固中歐戰略伙伴關系。

中歐雙方需深化合作促進技術落地

國際食品科學院院士、AgriLoop項目咨詢專家王強表示，農業有機廢棄物低碳循環利用的科技合作踐行了中歐雙方的綠色目標，體現了雙方促進農業高質量、可持續發展的共同理念。

INRAE副院長蒂埃里·卡凱表示，應對氣候變化與糧食安全需深化中歐合作，AgriLoop項目以農業廢棄物高效利用為核心，通過跨學科協作推動綠色轉型，促進雙方達成循環經濟共識，未來將依托該平臺加強聯合研究，整合產學研資源加速技術落地應用，并呼吁加強全球科研協作，共享知識并培養青年人才以應對資源與糧食危機。

農業農村部農業生態與資源保護總站總農藝師李惠斌表示，農業有機廢棄物資源化利用是治理面源污染、保障糧食安全、助力“雙碳”目標的關鍵路徑，中國政府一系列政策推動畜禽糞污和秸稈規模化利用，推進整縣示范工程，構建可持續產業模式。中歐合作項目依托歐盟先進技術與中國農業資源及市場優勢，通過技術研發與經驗共享，為全球農業循環經濟提供創新方案。未來雙方需強化技術攻關，共同提升廢棄物全量高值轉化效率和附加值，加速農業綠色低碳轉型，為全球可持續發展注入動能。

會議期間，“中歐農業有機廢棄物高值生物轉化聯合實驗室”揭牌，并為AgriLoop項目6家中方參與企業頒發“農業有機廢棄物低碳循環利用中試示范基地”牌匾，助力項目技術成果轉化落地。中歐雙方在農業與食品加工廢棄物低碳循環利用領域的深度合作邁出了堅實步伐，為進一步深化中歐綠色伙伴關系提供了有力支撐，也為應對全球氣候變化、推動生物經濟的蓬勃發展以及實現可持續發展目標注入了全新動能。