鄉(xiāng)村振興，產業(yè)為先，品牌為要。7月16日，以“鑄就糧食品牌，賦能鄉(xiāng)村振興”為主題的“吉林糧食品牌日活動”——“美麗鄉(xiāng)村﹒筑夢吉林”鄉(xiāng)村振興與糧食品牌建設論壇啟動“云直播”。
本次活動由吉林省糧食和物資儲備局、新華社民族品牌工程辦公室主辦，新華網承辦，由新華社新聞信息中心吉林中心、新華網吉林分公司、中國經濟信息社吉林分公司協(xié)辦，采取線上線下相結合的方式進行。會議現(xiàn)場，圍繞“鑄就糧食品牌，賦能鄉(xiāng)村振興”主題，來自政府、媒體、企業(yè)、高校、社會組織等多方協(xié)同平臺的專家學者，分享糧食品牌建設成功案例，探討以糧食品牌化助力鄉(xiāng)村振興。
品牌引領夯實吉林糧食產業(yè)基礎
品牌價值對于糧食產業(yè)來說有哪些重要意義？對此，新華通訊社黨組成員、秘書長宮喜祥認為，“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，關鍵是產業(yè)振興，特別是糧食產業(yè)振興，而振興糧食產業(yè)的主要抓手就是品牌。糧食品牌既是區(qū)域綜合實力的體現(xiàn)，也是區(qū)域形象、區(qū)域文化、農產品品質的反映，更是推動區(qū)域農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不竭動力。”
“品牌強，則產業(yè)旺；產業(yè)旺，則鄉(xiāng)村興。當前，我省正在全力打造玉米水稻、雜糧雜豆等萬億級農產品加工業(yè)和食品產業(yè)‘十大產業(yè)集群’，需要更多更強有力的品牌引領和支撐。”吉林省人民政府副秘書長李繼東說，七年來，吉林省委、省政府大力實施“吉字號”農業(yè)品牌建設工程，持續(xù)打造以吉林大米為引領的吉林糧食品牌，取得階段性成果，“吉林大米”和“吉林鮮食玉米”的品牌知名度、美譽度逐年提升，產品的影響力和市場競爭力顯著增強，促進了鄉(xiāng)村產業(yè)振興，帶動了農民增收致富。
吉林省糧食和物資儲備局黨組書記、局長馮喜亮介紹，以吉林大米為例，產業(yè)鏈實現(xiàn)有效延伸。隨著品牌建設的不斷深入，涌現(xiàn)出了松糧集團、好雨農業(yè)、舒蘭永豐、松江佰順等一大批龍頭企業(yè)，其主打產品吉林圓粒香、吉林長粒香、吉林稻花香、吉林小町也站穩(wěn)了市場。依托這些企業(yè)向上擴大種植基地，向下深耕銷區(qū)市場，有效地推動了上游土地流轉、托管和訂單種植，下游產銷對接和渠道整合，擴大了生產規(guī)模，優(yōu)化了產品結構，提高了經營效益，形成了“企業(yè)+合作社+農戶”的利益共同體。產業(yè)體系的完善，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)了一批領軍企業(yè)和懂經營、會管理、熟悉市場的企業(yè)家，建立了一整套相對完善的產業(yè)發(fā)展組織體系和運行模式。
國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員、農業(yè)農村部市場預警專家委員會委員、國家發(fā)展改革委農村經濟司原副司長方言說，加強糧食品牌建設要創(chuàng)新方式，堅持以品牌化為引領，推進標準化、規(guī)模化、綠色化、品牌化，培育一大批特色突出、類型多樣、核心競爭力強的糧食品牌，帶動產業(yè)升級。
數字化賦能吉林糧食供應鏈高品質發(fā)展
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，品牌建設所面對的形勢和承載的任務也更加艱巨。多年積累的品牌紅利如何有效釋放，帶動旗下眾多區(qū)域品牌和企業(yè)品牌提升價值空間，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐？政府的政策資源和社會的金融資本如何疊加，對糧食產業(yè)產生成倍放大的“幾何效應”，推動鄉(xiāng)村振興實現(xiàn)跨越發(fā)展？品牌建設如何轉型升級，為鄉(xiāng)村振興賦予新的動能？所有這些，都是擺在當前的重要課題。
浙江大學中國農村發(fā)展研究院原院長、首席專家黃祖輝表示：“糧食的土地產出率主要取決于科技進步，尤其是在品種技術上實現(xiàn)突破，糧食的勞動生產率則主要取決于多類型的適度規(guī)模經營和多元化的服務體系形成。要推行三種類型的糧食適度規(guī)模經營，一是土地的規(guī)模化經營，二是服務的規(guī)模化經營，三是復合型的規(guī)模化經營。”
深耕行業(yè)多年的中糧集團對外合作部陳剛說：“制約現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的主要原因是農業(yè)產業(yè)鏈條上生產-加工-流通三個價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)的碎片化，以及技術-土地-配套設施-人才-資金等產業(yè)要素的碎片化。因此傳統(tǒng)行業(yè)實現(xiàn)新舊動能轉換，以科技化、數字化作為切入點一以貫通，賦能發(fā)展是必然選擇。”
農糧產業(yè)如何搭上數字化列車，實現(xiàn)經營模式的升級，直接關系到產業(yè)的高質量發(fā)展與農戶增收的可持續(xù)性。陳剛介紹，為了讓農民能夠更好地獲得優(yōu)質生產資料和市場動態(tài)信息，中糧集團推出了“糧圈兒”APP，向上游糧食種植環(huán)節(jié)延伸，拓展農業(yè)產業(yè)化，創(chuàng)新“三農”服務模式；中糧集團開發(fā)的“農糧物聯(lián)”平臺，使農民能夠實時掌控作物生長、糧食物流、銷售等情況，能夠同時“看見”田頭和市場，種糧、賣糧變得更加“輕松”。2020年9月，中糧集團與中國農業(yè)銀行共同推出的“糧閃付”APP， 2020年10月19日，“糧閃付”功能上線，并在吉林德惠新良庫正式運行。
特色糧食產業(yè)發(fā)展亟待多方發(fā)力
談及糧食產業(yè)發(fā)展，中國糧食行業(yè)協(xié)會總工程師趙奕提到一組數據：截至2021年底，全國各地共創(chuàng)建放心糧油示范企業(yè)9617家，其中，中糧協(xié)認定的放心糧油示范企業(yè)1441家，包括示范加工企業(yè)、示范倉儲企業(yè)、示范糧店、示范配送中心、示范主食廚房、示范批發(fā)市場等。通過實施放心糧油工程，有力地促進了糧油企業(yè)經營管理水平和食品質量安全水平的提高，米面油產品抽檢總體合格率從2000年近50%提高到2021年的98%以上。
糧食的生產安全水平不斷提升，人們的需求也從“安全”走向“優(yōu)質”、“優(yōu)品”。如今特色農產品呈現(xiàn)出旺盛的消費需求，但品牌價值不高、創(chuàng)新能力不強、科技含量不高也使得市場表現(xiàn)欠佳，產業(yè)發(fā)展緩慢不前。談及此，在對話環(huán)節(jié)中，多位業(yè)內嘉賓也提出了自己的建議和看法。
中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員鐘鈺認為，我國農業(yè)科技事業(yè)快速發(fā)展，科技成為農業(yè)農村經濟增長最重要的驅動力，對國家糧食安全做出了重要貢獻。目前，我國農業(yè)科技進步貢獻率超過61%，為確保國家糧食安全和加快糧食產業(yè)高質量發(fā)展注入了新動能。主要作用體現(xiàn)在促進糧食產量增加、改善糧食品質、促進節(jié)本增效、增強防災減災能力。
松糧集團總裁寶蒙權表示：“品牌建設賦能企業(yè)發(fā)展是一個真命題，是一個企業(yè)不斷走向成熟的必修課。品牌建設是一個不斷持續(xù)的投入、不斷的沉淀和積累的過程。需要久久為功馳而不息之力。”
對此，福來咨詢董事長婁向鵬表示贊同：“農業(yè)品牌建設一定要有根有魂。每一個區(qū)域，不管是縣域、市域還是省域，一定要有所為有所不為。可能有很多特色產業(yè)，但是從農業(yè)品牌建設的發(fā)展邏輯來說，一定要先確定一個主打產業(yè)，先把主打產業(yè)做強做大。”
針對吉林特色農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，農業(yè)農村部農產品質量安全中心主任金發(fā)忠建議，吉林農產品特別是糧食類優(yōu)質特色農產品在“品質提升、品牌打造”方面，可以探索建立“532”(即5佳-3創(chuàng)-2提)”發(fā)展思路，即建立5佳品控理念與指標體系：一是建立最佳品質期收獲制度；二是建立最佳貯藏保鮮方式；三是實施最佳加工工藝；四是選擇最佳包裝材料標識；五是推行最佳消費引領。“3創(chuàng)”即創(chuàng)建3個加工形式：一是創(chuàng)建產地貯藏、分批次加工；二是創(chuàng)建產地貯藏、銷地加工；三是創(chuàng)建產地貯藏、社區(qū)加工。“2提”即從兩個方面提升吉林農品品牌形象：一是提升選擇符合吉林農產品特性的生態(tài)環(huán)保優(yōu)質化包裝材料；二是提升濃縮吉林農產品品牌標識整體辨識度。
許多優(yōu)質特色農產品獨具天然優(yōu)勢，科技創(chuàng)新、品牌打造、數字化賦能……期待更多優(yōu)質糧油類農產品在“品質提升、品牌打造”方面做強做大，樹立優(yōu)質特色農產品品牌，為農業(yè)高質量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出貢獻。
