10月15至17日，“2020年中國蘋果產業高質量發展大會”采取線上和線下相結合的形式在山東棲霞召開。
中國農業科學院果樹研究所所長曹永生在致辭中表示，推動我國蘋果產業高質量發展的核心是：一要高品質，蘋果要以優質為主，把品質提起來，把品牌搞起來；二要高標準，要做全產業鏈的高標準；三要高效益，攻克蘋果產業核心關鍵技術，做到品種、技術、產品的3個自主。
曹永生介紹，中國農科院果樹所作為國家果樹戰略科技力量，為創新引領蘋果產業的高質量發展，建立了蘋果協同創新中心，做全產業的技術創新和集成應用，來推動我國蘋果產業的高質量發展；通過改構蘋果果品感觀評價技術體系，實用分子育種體系，果農參與式和消費者參與式育種技術體系，研發“三不”（不疏果、不套袋、不手摘）技術體系，集成蘋果全產業鏈十大關鍵技術；通過創新成果轉化模式，創新了以政府部門牽頭、科研機構為支撐、龍頭企業帶動、農民受益、國外專家參與的“五位一體”協同成果轉化模式。
此外，果樹所還構建研發中心、產業研究院、試驗站、專家工作站和成果示范基地等“五大”基地，做到減水、減肥、減藥、減人、減樹的“五減”，生產出好吃、好看、好種、好賣、好想的“五好”蘋果，實現我國蘋果產業的高質量發展。
會上，果樹所副所長程存剛發布果樹所《蘋果高質量發展技術報告》，以“優質、安全、簡約、多樣、高效”為目標，系統集成了“優化品種結構，無病毒苗木、無袋化栽培，負載量精準管理、水肥精量調控、病蟲害精準防控，高光效修剪、高質量改土、高效益改園、高標準建園”（簡稱“一優兩無三精四高”）的十大關鍵技術，構建了涵蓋品種、栽培和植保領域的技術體系，實現蘋果高質量發展模式在各主產區的可復制、可推廣。
國家現代農業體系首席科學家、西北農林科技大學霍學喜教授，中國園藝學會副理事長、中國農業科學院蔬菜花卉研究所孫日飛研究員，中國園藝學會副理事長、中國農業大學韓振海教授，分別從我國蘋果產業發展現狀、存在問題、未來發展趨勢、下一階段重點任務等方面，強調大會以蘋果產業高質量發展為主題的重要意義。
大會期間，果樹所組織了全國優質蘋果大賽。相關領域知名專家組成蘋果鑒定專家組，對10個省份、41個縣的相關企業、專業合作社和種植大戶選送的405份樣品，從外觀品質、果肉質地與色澤、口感風味、可溶性固形物、果實香氣等方面指標，進行專業化評審，評比產生了59個金獎。為各地蘋果產業發展樹立榜樣，助推地標性果品品牌建設，引領蘋果生產向高質量發展。
