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◇張曉軍

◇胡冰川

◇李文娟

嘉賓

張曉軍 中國科協“科普中國”特聘審讀專家

胡冰川 中國社會科學院農村發展研究所研究員

李文娟 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員、全國科普工作先進工作者

主持人

農民日報·中國農網記者 趙藝璇

農業科普是實現農業科技創新發展的重要基礎性工作，不僅影響著農業產業發展，也與百姓生活息息相關。2024年全國科普日活動于9月15日至25日在各地集中開展。我國農業基礎知識的普及程度如何？在推動農業科技成果轉化和應用方面，農業科普工作可以發揮什么作用？本期對話邀請張曉軍、胡冰川、李文娟三位專家學者就相關話題展開對話交流。

普及農業科技知識，不僅需要做農民的工作，也需要做非農民的工作，農業科普對這兩個社會群體都是十分重要的

主持人：黨的二十大報告提出，加強國家科普能力建設。目前，我國農業基礎知識的普及程度如何？存在哪些挑戰？

胡冰川：隨著國家對“三農”問題的重視和鄉村振興戰略的實施，農業基礎知識的普及工作得到了加強，越來越多農民和公眾開始關注和學習農業知識，農業基礎知識的普及水平不斷提高。一是新型農業經營主體數量持續增加，快速推動了農業基礎知識的普及和應用；二是農業基礎知識的傳播渠道日益多樣化，包括傳統媒體、新媒體、農業科技推廣站、農民合作社等多種平臺，為農民提供了便捷的學習途徑；三是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的溢出作用，使得脫貧地區利用產業、教育等幫扶措施推動了農業基礎知識的普及，大幅提升了當地農民的農業生產技能和管理水平。

張曉軍：第十三次中國公民科學素質抽樣調查結果顯示，2023年我國公民具備科學素質的比例達到14.14%，比2022年提高了1.21個百分點，呈提速增長趨勢。2023年城鎮居民和農村居民具備科學素質的比例分別達到17.25%和9.16%，較2022年分別提升1.31和1.20個百分點，增速分別為8.22%和15.08%。農村居民科學素質增速高于城鎮，城鄉居民科學素質發展不平衡情況進一步緩解。農村居民科學素質增速雖然高于城鎮，但農村居民的素質指標大致相當于城鎮居民的一半稍強。我國科學技術普及水平總體是鄉村低于城鎮，提升農民的科學文化素養需要開展更多針對性工作。目前農業科普面臨的主要挑戰包括以下幾個方面：一是我國仍然存在城鄉二元結構，二是農業生產的比較效益低，三是農民老齡化、鄉村空心化、農業小農化，四是對農業科普工作的投入不足，五是推進農村科普工作的運行機制仍不完善。

主持人：在當前社會背景下，您認為普及農業科學知識的意義何在？它如何影響公眾對農業的認知和支持？

張曉軍：首先，對農民來說，掌握農業科學技術才能逐步提高農業生產者的科學文化素質，才能逐步提高我國農業生產力，推進我國農業從傳統向現代轉型升級，保證農業的數量和質量安全。中國的國情和農情是“大國小農”，“大”主要體現在我國人口規模巨大，農業人口規模和農產品供需規模也大；“小”主要體現在農地人均占有少，農業經營規模較小，小農戶數量眾多。“大國小農”的國情農情決定了我國農業生產的規模化、集約化、農機化、農技化水平較低。農業的生產規模小，也制約了農民科學文化素質的提高。農民科學種田、使用優良品種、農藥化肥雙減等，都與農業科普緊密相關。提高農民素質，才能從根源上把好農產品安全的第一道關口。

其次，對消費者來說，普及農業科技知識也是非常重要的。近年來發生了一些食品安全事故，消費者簡單地去抱怨、批評、責怪生產者，一些不負責任的自媒體也煽風點火，導致生產者與消費者之間產生對立情緒，甚至造成公眾對政府管理機構的不信任。其實，在這種矛盾背后，除了法制缺失、規則不明、部分企業單純追求利益、一些農民科學種田素質不高等原因之外，部分消費者沒有形成科學理性的觀念、認識和習慣也是重要原因。所以，普及農業科技知識，不僅需要做農民的工作，也需要做非農民的工作，農業科普對這兩個社會群體都是十分重要的。

李文娟：相對于其他行業，農業科普更具有迫切性。改革開放40多年來，農業科技進步對農業生產的貢獻越來越大，目前貢獻率達到60%以上。但在全民共享農業科技成果的同時，社會上出現了越來越多對農業科技進步和科技成果的不理解，甚至出現了歪曲科研成果、抹黑豐收成果的不和諧聲音，“科技狠活”成了一些造謠者和不良營銷號否定我們農業科技進步的流行語和口頭禪。涉農謠言已經形成了明顯的季節性、周期性和長期性，越是高產值的農產品越受謠言傷害，比如草莓和櫻桃，同樣版本的謠言年年出現。一個謠言不僅會讓農民一年的生產成果付諸東流，而且已經開始嚴重影響公眾對農業科技進步的信任和政府的公信力。涉農謠言像蒼蠅，如果只用打蒼蠅的思路來辟謠，事倍功半效果差。最有效的辦法是鏟除謠言生存的土壤，農業科普就是用“滴灌”方式進行“土壤修復”。只有通過科普，糾正公眾已經形成的對農業科技進步和農產品質量安全的偏見和錯誤認知，才能讓公眾支持農業科技發展，相信我們的農產品，減少不必要的糾結和焦慮。

通過普及農業科學知識和技術，提高農民的科技素養，使他們具備接受和應用新技術的基礎能力，并激發其創新意識和科技興農的熱情

主持人：農民是農業科普的主要對象，如何將農業科普知識有效傳遞給農民，提高他們的科學素養和生產技能？有哪些可以借鑒的經驗和做法？

張曉軍：首先，將農業科普知識有效傳遞給農民，提高他們的科學素養和生產技能是一個漫長而艱巨的過程。而且這個過程不僅僅是一個傳播科技的科普過程，更是一個解決“三農”問題的系統工程，涉及到農業比較效益低、工農業產品剪刀差、鄉村人才流向城鎮等深層次的體制改革。如果農業始終是弱利產業，農民始終是弱勢群體，農村始終是弱質區域，那么提高農民的科學素養和生產技能是困難的。

其次，除了體制機制改革的社會政治層面，從推廣農業科技的技術操作角度來看，有三點比較重要的對策。

一是按照鄉村振興戰略的實際需求，加強和優化農村學歷教育-職業教育-繼續教育的有機融合和銜接，形成拓展培訓渠道的多元化模式，發揮目前比較活躍的農業廣播電視學校、農技協、農函大等基層組織和培訓機構的作用，注意選用優秀農技鄉土人才作為講師參與培訓授課，逐步提高農業從業者的科學文化綜合素質。

二是重點發揮新型農業經營主體、農民專業合作組織的作用，這些來自農民、扎根農村、從事農業的組織，匯聚了深受農民歡迎的“土專家”“田秀才”“農狀元”。我們最近完成的中國科協課題《新時代鄉土科技人才隊伍建設與賦能鄉村振興的路徑研究》顯示，在受訪的5000人中，有10.26%的被調查者擔任了新型農業經營主體、農合組織的領辦人，在回答“哪個農民專業合作組織更有利于鄉土科技人才的培育與成長”時，選擇的前三名分別是農村專業技術協會、農民專業合作社、家庭農場，比例分別是33.6%、26.7%、17.36%。所以，教育農民、引領農民、示范農民的重點路徑應該是“草根”組織。

三是要把推廣農業科技的重點放在年輕的高素質農民或者說年輕的鄉土科技人才群體上，新型鄉土農業科技人才大致可以分類為“農二代”、返鄉回鄉入鄉務農群體，還包括留守女性等。培育高素質農民以新觀念、新技術、新業態、新機制投身現代農業，是一種效率更高、效益更大、效果更好的路徑，也是農業科普的高素養人才儲備。

李文娟：我認為，農民培訓是一項重要舉措，包括基礎的農業技術培訓和移動互聯網時代的新媒體素養培訓。目前市場上的一些涉農謠言，根源在于農民不了解現在的農業生產資料，比如把高效低毒半衰期短的新型農藥說成是“假農藥”，把基于滴灌技術的水肥一體化栽培技術和無土栽培技術說成“作物泡在藥水里長”等。這些說法流傳到社會上，被一些人“二次加工”，隨著移動互聯網的迅速傳播，逐漸演繹成“所有農產品都不安全”“都是藥水泡大的”等謠言，而且已經讓相當數量的消費者深信不疑。針對這一嚴峻現實，需要我們通過線上和線下相結合的方式對農民進行培訓，讓農民在掌握生產技術的同時也了解新技術的原理，形成農業科技讓勞動更輕簡、讓農產品質量更好、更安全的理念。只有農民自己相信科技進步的貢獻，相信新的生產資料更安全有效，才能減少源自生產領域的不當表述，從而減少農產品消費領域的各種謠言。涉農企業與基層生產資料經營者可以利用移動互聯網對農民進行線上培訓，對于購買某種生產資料的農民，定期發送短視頻、音頻或短信，以靈活多樣的形式反復宣講這種生產資料的相關信息。

主持人：農業科技成果轉化是科技創新的“最后一公里”，您認為，在推動農業科技成果轉化和應用方面，農業科普工作可以發揮什么作用？

胡冰川：我認為，推動農業科技成果轉化和應用，農業科普工作可以發揮非常重要的作用。一是提升農民科技素養。通過普及農業科學知識和技術，使農民具備接受和應用新技術的基礎能力，并激發其創新意識和科技興農的熱情。二是增強農民對新技術的認知。通過實地展示、案例分析、互動體驗等方式，讓農民直觀感受到新技術在農業生產中的實際效果和潛在優勢，增強農民對新技術的認知和信任，確保新技術能夠順利落地實施。三是搭建信息交流平臺?？破展ぷ鞔龠M了農民與農業科技人員、專家之間的交流與合作。通過定期舉辦科技講座、研討會等活動，為農民提供獲取最新科技動態和政策信息的渠道，也有助于農民及時了解新技術的發展趨勢和市場前景，為他們的生產決策提供科學依據。

張曉軍：農業科技成果轉化是科技創新的“最后一公里”，或者說農業科技成果轉化是科技創新轉化為實際生產力的“最后一公里”。

其中，鄉土農業科技人才隊伍是農業新技術、新品種、新模式傳播的有效載體，是農業科普的重要隊伍。例如，河北省河間市國欣農村技術服務總會在全國勞模、中國農村專業技術協會副理事長盧懷玉的帶領下，形成規模較大的棉農合作組織，入會會員6萬人。在盧懷玉鄉土農技人才團隊的帶動下，協會及企業以農業科技賦能農業生產，有效推動了棉花產業的發展。再如，四川省什邡市湔氐鎮食用菌協會在全國勞模、協會會長張文平的帶領下，形成“協會+合作社+產業”的運作模式，瞄準食用菌前沿引進優質菌種，搶占市場緊俏領地，規范生產體系配套服務，興一項產業，富一方百姓。湔氐鎮常年種植黃背木耳1.5億袋，總產量28.6萬噸，產量占全國黃背木耳的54.7%，產業年產值達7.5億元。

主持人：近些年，謠言坑農害農事件時有發生，對農業生產經營造成了負面影響，您認為，這類謠言產生的原因是什么？如何讓社會大眾形成對農產品的正確認知？

胡冰川：謠言坑農害農事件近年來確實時有發生，這類謠言對農業生產經營造成了不可忽視的負面影響。從謠言產生的原因來看，一是信息不對稱。農產品從生產到消費涉及多個環節，消費者往往難以直接了解農產品的生產過程和品質控制，這種信息不對稱為謠言的產生和傳播提供了土壤。二是科學認知缺乏。部分消費者對農產品的科學知識了解不足，容易輕信未經證實的傳言。例如，對于深紫色玉米煮后褪色的現象，不了解花青素特性的消費者可能會誤以為玉米被染色。三是網絡傳播特性?；ヂ摼W和社交媒體的普及使得信息傳播速度極快，一條未經核實的謠言可能在短時間內迅速擴散，對農產品的形象和市場造成沖擊。四是利益驅動。一些別有用心的人或組織可能出于商業競爭、博取關注等目的，故意制造和傳播謠言，以損害特定農產品的聲譽。

張曉軍：中國科協的科普中國信息化工程設有“辟謠”欄目，進入傳言、流言、謠言榜的很多信息都涉及農業，比較集中于農產品及食品安全、營養、健康養生等領域。在較短時間內扭轉公眾錯誤認知，讓社會大眾對農產品形成正確認識的條件還不完全具備，目前，可以推進的一些措施有以下幾項。

第一，政府有關監管部門、專業機構的社會公信力是極為重要的，在面對真正的農產品及食品不安全事件時，要出以公心，不回避、不隱瞞、不包庇，依法處理。在面對確實發生的傷害消費者利益的公共事件，涉及坑農害農謠言或事件時，應該及時公布真相、還原事實、依法處理，營造風清氣正的輿論環境。

第二，新聞單位應該始終堅持正確立場，講事實、擺道理，引導社會和公眾科學思考。國家級新聞單位的以身作則很重要，近年來有一些媒體為了收入、競爭、生存，有時也播送一些似是而非的、偽科學的東西，公眾影響十分負面，干擾了正確的科學傳播。

第三，有關部門要規范、監管、約束有公眾影響力的門戶網站、自媒體，要求他們不得違背事實真相、國家規定、公序良俗。同時，要遵守國家的法律和規定。

第四，對老年人、受教育程度低的人、中小城鎮和鄉村居民等重點人群開展有針對性的科普工作，結合實際、深入淺出。這些人群真正缺失的不是某一方面的具體知識，而是缺失科學思想、科學方法，他們往往既是謠言的受害者，又是謠言的傳播者。

第五，國家有關部門應該利用公眾喜聞樂見的方式傳播科學知識、科學思想、科學方法，要充分發揮新媒體、多媒體、融媒體等新型信息傳播手段和渠道，擴大科學知識普及和傳播的覆蓋面。

要認識到科普的重要性、必要性、迫切性和長期性，農業科普是萬里長征，不會一帆風順，需要堅持走下去

主持人：科普是全社會的共同事業，農業科普需要各方力量的支持。您認為，如何激發社會各界對農業科普的興趣和參與度？

胡冰川：科普確實是全社會的共同事業，農業科普作為其中重要的一環，對于提升公眾對農業的認知、促進農業科技的應用以及推動農業的可持續發展具有重要意義。一方面，需要激發社會各界對農業科普的興趣和參與度。一是定制化科普內容，根據不同受眾群體的需求和興趣，定制多樣化的農業科普內容。例如，對青少年可以通過生動有趣的互動游戲講解生物多樣性與環境保護的重要性。二是創新科普形式，采用線上線下相結合的方式，使科普內容更加生動有趣，易于傳播。三是強化實踐體驗，鼓勵公眾參與農業實踐活動，如植物種植、土壤檢測等，通過親手操作，深入了解農業科技的應用和實際效果。另一方面，各主體之間需要加強合作與資源整合，提升農業科普成效。政府部門、學校、研究機構、農民合作社及農業企業等可以建立合作，共同開展農業科普活動，實現資源共享和優勢互補。例如邀請農業領域的專家學者參與科普講座和培訓，提高科普內容的權威性和可信度。

李文娟：涉農謠言的傳播渠道在哪里，農業科普的陣地就應該在哪里。目前，移動互聯網是涉農謠言的重災區，因此農業科普的主戰場也應當放在移動互聯網。我們一方面要爭取讓更多的農業科學家、技術人員參與到農業科普中來，讓農業科普的隊伍不斷壯大；另一方面也應該爭取到各大平臺的支持，讓農業科普的聲音更加響亮。此外，科技館、博物館、科研院所對接中小學，科普活動進社區等是比較有效的線下科普活動。

主持人：科普人才隊伍是開展農業科普工作的基礎和核心。您認為農業科普工作者需要具備哪些素質和能力？您對農業科普人才的培養有什么建議？

李文娟：農業具有學科多、涉及面廣的特點，所以，農業科普分為廣譜和垂直兩大類，既要廣度也要深度。因此需要跨學科、交叉學科和多學科協同，相互配合、上下同力，才能讓農業科普的聲音發出去，讓公眾聽得到。想要勝任科普工作，一是需要豐富的專業知識，二是具備一定的綜合知識，三是學習和掌握科普話術，四是進行必要的心理建設。目前農業科普面對的，是已經對現代農業產生誤解甚至擁有錯誤認知的公眾，要認識到科普的重要性、必要性、迫切性和長期性，農業科普是萬里長征，不會一帆風順，需要堅持走下去。對于科普人才的培養，是一個長期的任務。目前需要面對的主要問題是，要重視科普工作，給科普工作者合理的待遇，從科技工作者中挖掘和培養科普人才，在績效考核和職稱評定方面給予適當傾斜。只有這樣，才能保證科普隊伍后繼有人，科普事業不斷發展壯大，科技創新和科普比翼齊飛。

張曉軍：對農業科普人才的培養，首先，要建立多層級多元化傳遞機制，由專業的農業科技、農村科普部門、機構對農民專業合作組織、新型農業經營主體、農業社會服務企業及農民進行農業科普培育，各類組織在生產生活實踐中對農民進行科普宣講、傳播。其次要建立健全激勵機制。例如在“全國科技周”“全國科普日”期間表彰、獎勵、宣推優秀的農業科普單位及先進個人。再次，協調有關部門的工作資源，優化組合工作資源，融合推進資源落地。最后要避免形式主義，把工作做到實處。

主持人：加強農業科普、提升公眾科學素養，是實現農業農村現代化的必然要求。普及農業知識與技術，一方面可以提升農民科學素養和生產技能，推動農業科技成果的轉化應用；另一方面可以避免“謠言傷農”，使公眾形成對農產品的正確認知。進一步加強農業科普工作，需要科普人才的努力，更需要社會各界的支持，為推動發展農業新質生產力、加快建設農業強國和科技強國提供有力支撐。感謝三位嘉賓做客《對話》欄目，分享精彩觀點！