5月24日，中國農業科學院第七屆農科開放日油料作物研究所分會場在湖北省武漢市舉辦。本屆開放日活動以“作物餉四季 油潤千萬家”為主題，通過闖關打卡的創新形式串聯科普講座、展覽參觀、互動體驗等多元場景，以油料作物為切入點，聚焦大眾關切的食用油營養安全議題，吸引眾多市民參與，深化社會對農業科研價值的理解與支持。
“科學講堂”環節，中國農科院油料所專家圍繞“食用油營養與安全”“植物營養與健康”等話題，以生動案例答疑解惑，倡導科學膳食理念。“油料探秘”展區陳列了百余份油料作物種質資源，配合昆蟲與植物標本展示，生動展示了生物多樣性對農業的基石作用；“農具尋蹤”板塊通過傳統農具與現代農具的展陳，帶領觀眾穿越千年農耕文明，感悟科技興農的時代變遷。
現代化油料加工車間內，智能化生產線將油料轉化為優質食用油的全流程，直觀詮釋科技賦能產業升級的實踐路徑。互動體驗區人氣高漲，大家親手參與種盆栽、榨油、磨豆漿等實踐項目，感受“一粒種子到一棵苗、一滴油、一杯早餐”的科技魅力。活動現場還設置了趣味問答、異形拼圖、積分兌換等環節，進一步點燃參與熱情，讓大家既學到了知識，又收獲了快樂。
中國農科院油料所相關負責人表示，未來將持續推出油料科普系列活動，以更豐富的主題、更創新的形式，推動農業科技資源走進社區、校園和鄉村。希望通過科普賦能，以“小油料”承載“大民生”，讓“中國碗盛穩中國油”的理念深入人心，為提升全民科學素養、建設創新型國家積蓄力量。
