在“十四五”規劃收官之年，我國農業迎來高質量發展的關鍵時期。中國農業科學院農業經濟與發展研究所（IAED，CAAS）聯合國際食物政策研究所（IFPRI）今日在京發布《中國農業產業發展報告2025》，深入解析中國農業產業的韌性與競爭力，展望未來發展態勢。
中國農業科學院副院長葉玉江發布了《中國農業產業發展報告2025》（以下簡稱報告）。報告指出，2024年全球糧食供應總體保持穩定，而中國農業更是持續發力，糧食產量首次突破1.4萬億斤大關。在主要農作物中，稻谷、小麥和玉米均實現增產，大豆雖略有下降，但油菜籽和花生的擴種效果顯著。同時，畜牧業也呈現出穩定發展的態勢，豬肉產量在合理調控下小幅下降，而蛋類和水產品產量則再創新高。
報告預測，2025年，中國農業生產將繼續保持向好態勢。糧食總產量有望達到1.426萬億斤，大豆油料的擴種將持續增效，棉花、糖果等農產品生產也將穩中向好。在生豬產能調控政策的作用下，豬肉進口量預計會下降，而畜產品和水產品的供應則將保持穩定。
報告還深入探討了農業科技對中國農業全要素生產率（TFP）的推動作用。自改革開放以來，中國農業TFP的增長動力經歷了從技術進步到效率提升的轉變。進入“十四五”時期，技術進步再次成為驅動TFP增長的核心動力。報告強調，為了持續提升中國農業的TFP和競爭力，“十五五”時期需繼續加大農業科技投入，深化科技體制改革，并加速農業科技成果的轉化。
此外，報告還重點關注了氣候變化對中國糧食產業鏈的影響。氣候變化正深刻影響著中國糧食生產的安全與穩定，總體來看，氣候變化導致主要糧食作物面臨減產風險，但不同環節、不同糧食作物品種之間存在一定差異。報告通過模擬分析顯示，溫度和降水量的變化將對稻谷、玉米和小麥的產業鏈有效供給產生顯著影響。為應對這一挑戰，報告提出應制定科學的適應戰略和行動計劃，加強糧食科技創新投入，以提升中國糧食產業鏈應對氣候變化的韌性。
在推動農業綠色可持續發展方面，報告探討了膳食結構轉型的碳減排潛力。通過模擬不同膳食結構優化方案的影響，報告指出，持續引導居民推動膳食結構優化將有助于顯著降低農業溫室氣體排放量，減輕國內農產品供給壓力，并推動農業的綠色發展。
《中國農業產業發展報告2025》的發布，為研判未來農業產業發展趨勢、完善制度安排與宏觀調控提供了重要的決策參考。在新的發展階段，我國農業將繼續發揮“穩定器”和“壓艙石”的作用，為應對國內外復雜形勢提供堅實支撐。
