日前,中國農業科學院油料作物研究所李培武研究員主持完成的“黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究與應用”獲得2013年中國農科院科技成果一等獎。
據李培武研究員介紹,黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性最強的真菌毒素,污染范圍廣,嚴重影響著農產品、食品及飼料消費安全,制約著農產品和食品國際貿易的發展。針對黃曲霉毒素免疫原性差、抗體親和力低、交叉反應強,原有檢測技術靈敏度低、不能滿足高靈敏現場檢測需求的技術難題,研究團隊歷時15年,發明了系列黃曲霉毒素高靈敏、高特異性單克隆抗體,建立了具有完全自主知識產權的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術,研發出系統配套的黃曲霉毒素檢測儀,實現了從技術源頭到終端產品的全程創新。
據介紹,該團隊發明的黃曲霉毒素高靈敏和高特異性1C11、2C9、3G1等系列抗體細胞株,是目前國內外報道的靈敏度最高、特異性最強的黃曲霉毒素通用抗體和分量抗體。建立的黃曲霉毒素總量和M1、B1分量膠體金免疫層析檢測技術、時間分辨熒光檢測技術、免疫親和熒光檢測技術,靈敏度比國內外同類檢測方法提高了10-50倍,解決了黃曲霉毒素高靈敏現場快速檢測的技術難題。研究團隊通過技術轉化和產品創新,研制出黃曲霉毒素總量和M1、B1分量高靈敏、高特異性檢測試劑盒、免疫親和微柱、免疫親和熒光檢測儀、單光譜成像檢測儀和免疫時間分辨熒光檢測儀,打破了國外對我國黃曲霉毒素高靈敏檢測產品的壟斷和制約,提升了我國農產品與食品檢測儀器設備的自主裝備能力。
研究團隊已獲得國家專利授權26項,其中發明專利22項、實用新型專利4項,研究制定農業行業標準10項,發表論文65篇,其中SCI論文30篇。技術成果已廣泛應用于農產品(花生、稻米等)、食用油(花生油、玉米油等)、調味品(花生醬等)、乳制品(鮮牛奶等)和飼料生產等領域的質量安全控制與檢測中,并被英國利茲大學和德國慕尼黑理工大學、北京大學等國內外知名科研機構應用,為黃曲霉毒素檢測、風險評估監測和政府監管提供了可靠技術支撐,取得了顯著社會經濟效益。(油料所 余波)
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