JIA主編劉旭指出，食品安全關(guān)乎我國(guó)社會(huì)發(fā)展，關(guān)系廣大人民的身體健康。妥善解決這一問(wèn)題，需要科學(xué)技術(shù)的支持，需要全社會(huì)的參與，需要科研院所與社會(huì)各界共同面對(duì)，需要新聞媒體的密切關(guān)注。希望專刊的出版能對(duì)解決中國(guó)食品安全問(wèn)題有所啟發(fā)，也希望媒體能夠?qū)⒀芯砍晒c大眾對(duì)接，讓更多的老百姓了解我國(guó)的食品安全現(xiàn)狀。
據(jù)悉，“中國(guó)食品安全專刊”圍繞政策法規(guī)、檢測(cè)與技術(shù)方法、風(fēng)險(xiǎn)管理與標(biāo)準(zhǔn)等3大主題，針對(duì)國(guó)內(nèi)外食品安全標(biāo)準(zhǔn)、第三方參與機(jī)制、食品安全質(zhì)量溯源系統(tǒng)的認(rèn)證和建設(shè)等問(wèn)題，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家進(jìn)行了深入分析與探討。研究顯示，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體水平不斷改善，呈現(xiàn)波動(dòng)上升的態(tài)勢(shì)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系基本完善，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力明顯加強(qiáng)。為進(jìn)一步提高我國(guó)食品安全水平，建議進(jìn)一步完善機(jī)制、加強(qiáng)預(yù)防、鼓勵(lì)獎(jiǎng)懲。
據(jù)悉，JIA于2002年1月創(chuàng)刊，是由農(nóng)業(yè)部主管、中國(guó)農(nóng)科院與中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)主辦的綜合性、學(xué)術(shù)性英文月刊。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)科院院長(zhǎng)李家洋院士為現(xiàn)任編委會(huì)主任。JIA于2009年被SCI收錄，是我國(guó)唯一被SCI收錄的農(nóng)業(yè)綜合類期刊。2014年影響因子為0.833。2006年與國(guó)際最大的出版公司愛(ài)思唯爾(Elsevier)合作出版，全刊論文在ScienceDirect平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全球發(fā)布。連續(xù)四屆榮獲“中國(guó)最具國(guó)際影響力學(xué)術(shù)期刊”稱號(hào)等。
來(lái)自中國(guó)疾控中心、國(guó)際食物政策研究所、北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)、香港理工大學(xué)，中國(guó)農(nóng)科院相關(guān)單位的專家，以及新華社、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)等13家媒體，共70余人就食品安全檢測(cè)技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、科學(xué)有效溝通等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了交流和探討。（通訊員 王瑀）
