4月16日，由農業(yè)部農產品加工局主辦，加工所協(xié)辦的“國家農產品加工技術研發(fā)體系建設工作座談會”在北京召開。200多名來自國家農產品加工技術研發(fā)分中心的代表參加了座談會。農業(yè)部農產品加工局局長甘士明、副局長王秀忠、院科技局局長王小虎、加工所所長魏益民、副所長王強等領導出席了本次會議。
農業(yè)部農產品加工局甘士明局長在會上作了題為“加大研發(fā)力度，提高自主創(chuàng)新能力，努力開創(chuàng)農產品加工技術研發(fā)工作新局面”的講話。甘士明指出，現代農業(yè)發(fā)展、農產品競爭力提升、居民營養(yǎng)膳食結構的平衡和市場消費結構的調整提升要靠加工業(yè)支撐；農產品加工質量穩(wěn)定控制、資源有效利用與開發(fā)、產品創(chuàng)新、利用現代技術提升傳統(tǒng)產業(yè)、前瞻性技術的儲備等方面存在的問題，對新時期農產品加工業(yè)及其技術研發(fā)帶來很大的挑戰(zhàn)；農產品加工技術研發(fā)的準確定位、科研院所與企業(yè)協(xié)作研發(fā)的創(chuàng)新機制建立，農產品加工研究院所聯(lián)誼平臺、行業(yè)科技支撐平臺、科技對接平臺和研發(fā)體系等四大平臺打造，以及農產品加工科研項目，都為農產品加工技術研發(fā)提供了良好的發(fā)展機遇。
王小虎代表中國農業(yè)科學院在座談會上對加工所在研發(fā)體系的籌建工作給予了充分的肯定，并表示中國農業(yè)科學院高度重視國家農產品加工技術研發(fā)中心建設，積極支持農產品加工研究所研發(fā)體系建設工作，希望加工所全力配合加工局開展工作并充分發(fā)揮國家中心在體系建設中的引領帶動作用，積極為農產品加工業(yè)技術創(chuàng)新、成果轉化與產業(yè)發(fā)展服務。
目前，全國在糧油加工、果蔬加工、畜產品加工、水產品加工等重大領域已建設研發(fā)中心201家，研發(fā)體系的框架基本形成。研發(fā)中心分布在全國30個省、市、自治區(qū)，其中在東部地區(qū)100個，中部地區(qū)51個，西部地區(qū)34個，東北地區(qū)24個。立足體系，研發(fā)中心積極開展農產品加工重大關鍵共性技術篩選，大力推動技術研發(fā)與聯(lián)合攻關。據不完全統(tǒng)計，研發(fā)中心基礎性研究有70多項，應用研究接近200項，重大關鍵技術的攻關有20項，承擔省部級以上項目734項，國家發(fā)明專利189項，技術成果推廣333項，累計培養(yǎng)行業(yè)人才8661人。由國家中心即加工所主持的公益性農業(yè)行業(yè)科研專項“大宗農產品加工特性研究與品質評價技術”項目于2009年立項,江南大學、廣東省農業(yè)科學院等7家專業(yè)分中心參加與協(xié)作，充分發(fā)揮了體系在項目研究中的支撐作用。
各專業(yè)分中心就本中心的建設情況、存在問題和下一步工作等進行了座談。與會代表一致認為：國家農產品加工技術研發(fā)體系是以企業(yè)為主體，以科研院所、高等院校為技術依托，產學研相結合的農產品加工科技創(chuàng)新平臺。通過建設這個平臺，對農產品加工重大關鍵共性技術進行攻關、熟化和示范推廣，將對提升我國農產品加工業(yè)的整體技術水平，促進農產品加工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮重要作用。
