近日，中國農業科學院飼料研究所反芻動物營養與飼料團隊研究發現，在奶牛日糧中添加枯草芽孢桿菌和天然植物提取物博落回可以顯著降低泌乳奶牛的甲烷排放，同時提高奶牛的生產性能, 在奶牛溫室氣體排放調控領域取得了突破性研究進展，為減少奶牛的甲烷排放提出了新的途徑。相關研究成果發表在《微生物（Microbiome）》上。
奶牛的甲烷排放量占全球家畜排放量的30%，控制奶牛的甲烷排放量，對于降低甲烷排放和提高奶牛生產性能具有重要的意義。該研究表明，在奶牛日糧中添加枯草芽孢桿菌，在增加產奶量與飼料利用率的同時，使乙酸鹽與丙酸鹽的比例降低。博落回可以降低七個古菌屬的相對豐度，減少瘤胃甲烷的排放量。瘤胃中細菌和古菌共生網絡分析，揭示了各組之間不同的微生物相互作用模式，添加枯草芽孢桿菌和博落回的奶牛比正常奶牛在產奶性能與甲烷排放上具有更多更強的相關性。該研究明確了反芻動物瘤胃甲烷生成的基本原理，并提出了減排路徑，對于制定腸道甲烷減排戰略以緩解氣候變化和提高牛羊生產性能至關重要。
該研究得到了國家重點研發計劃“政府間國際科技創新合作”重點專項，中國農業科學院科技創新工程等項目的支持。
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