近日，中國農業科學院都市農業研究所植物工廠創新團隊與中國農科院農業環境與可持續發展研究所、四川大學等單位合作，闡明了植物工廠創新成果在解決城市食物供給方面所發揮的重要作用，并對后疫情時代食物保障和都市園藝發展的技術支撐作用進行了展望。相關成果發表在《園藝研究（Horticulture Research）》上。
新冠疫情暴發以來，一些國家出現了園藝產品（如蔬菜等）供應短缺、價格上漲等問題。因此，在抗擊疫情等突發災害的同時，世界各國都在尋求如何保障足夠的高品質果蔬產品供給，以及實現本地化與就近化供應的技術途徑。
據楊曉博士介紹，植物工廠是一種環境可控、產能倍增的新型果蔬生產方式，具有周年供給、高效穩定、安全潔凈等特征，已經成為保障城市高品質果蔬供給的重要手段。文章詳細介紹了近年來在植物工廠光效能效提升、垂直立體栽培、節能環境控制、水肥資源高效利用、智慧管控以及輔助機器人等方面取得的最新成果，探討了利用植物工廠技術支撐都市園藝產業、保障城市高品質果蔬供給、構建社區支持農業的可能性，并對植物工廠在都市可持續發展中的重要作用進行了展望。該文為植物工廠創新研究與產業拓展提供了有效的途徑，為疫情期間和后疫情時代都市園藝產業發展提出了新思路。
該研究得到國家重點研發計劃、中國農科院科技創新工程等項目資助。（通訊員呂劍嘯）
文章鏈接：https://doi.org/10.1093/hr/uhac018
