6月16日，應(yīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所的邀請，中國檢科院首席專家陳穎研究員來所作了題為“高值食品真?zhèn)舞b別技術(shù)研究與應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會由質(zhì)標(biāo)所黨委副書記賴燕萍主持。
報(bào)告中，陳穎介紹了食品摻假的主要方式及國內(nèi)外食品真?zhèn)舞b別領(lǐng)域的研究進(jìn)展，介紹了真?zhèn)舞b別方法研究的技術(shù)手段。她以多年的研究經(jīng)驗(yàn)以及親身體會詳細(xì)介紹了領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)在利用分子生物學(xué)技術(shù)和蛋白質(zhì)組技術(shù)在燕窩摻假、蜂蜜蜜源鑒別、鹿茸品種、泰國香米、鯊魚（魚翅）、冬蟲夏草種屬、銀耳、蜂王漿摻假鑒別方面的應(yīng)用。
會后，陳穎與在場的科研人員與研究生進(jìn)行了互動交流，她的睿智及風(fēng)趣獲得了現(xiàn)場師生的陣陣掌聲。
質(zhì)標(biāo)所科技管理人員、科研人員及研究生50余人參加了報(bào)告會。（通訊員 劉全吉）
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