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動物養殖未知添加物篩查技術成效顯著
發布時間:2013-11-29
|來源: 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所
11月23日,由中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所楊曙明研究員主持的“動物養殖中新型未知添加物篩查與確認技術研究與示范”項目召開年終總結會。農業部畜牧業司副司長王宗禮,中國飼料工業協會、中國農業科學院飼料研究所、上海市獸藥飼料檢測所、浙江省飼料監察所、北京化工研究院、新希望六合集團、通威集團等協作單位的相關負責人及技術骨干出席了會議。
據項目首席專家楊曙明介紹,項目在2013年完成了添加物信息監控網絡的構建,布設的信息點覆蓋了全國近38%飼料總產量的地區,并形成了預警信息的月報上報制度,提供養殖業新型添加物信息3457條;初步構建了添加物的核磁共振譜庫和紅外光譜譜庫,并進一步增加了串聯質譜庫的庫容量至622個化合物;初步解決了不同廠家、不同型號儀器所采集添加物譜圖信息在行業內無法共享的問題;采用四級桿-飛行時間質譜(Q-TOF)大范圍篩查和串聯質譜(LC-MS/MS)定量確證技術相結合,對上千批次的飼料樣品、獸藥和畜產品進行篩查,發現了數種新型禁止添加或違規使用的藥物,并向行業監管部門發出預警;完成1種添加物在豬體內的代謝試驗研究,確定了其殘留標志物;成功將項目研制的添加物定量檢測方法轉化為標準,在全行業進行應用。目前已正式頒布實施行業標準1項,形成方法標準送審稿或報批稿4項,同時新獲立項標準10項。申請發明專利1項,發表論文9篇,其中SCI論文2篇,培養研究生2人。(通訊員 劉全吉)

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