中國農業科學院農產品加工研究所《食品污染溯源技術研究》課題主持人魏益民教授率課題組成員于2008年4月28-30日訪問了歐盟食品安全局。歐盟食品安全局局長特別顧問Herrman Koeter先生負責接待了這次考察活動，并組織了相關報告會。 Herrman Koeter先生為考察團成員作了題為“歐盟食品安全局和它的科學使命及任務”的報告。自歐洲20世紀90年代發生瘋牛病、二惡英等食品安全事件以后，歐盟成員國特別關注食品安全問題，并于2002年成立了歐盟食品安全局，專門從事獨立的食品安全風險評估，為歐盟委員會、歐洲議會、歐盟成員國提供食品安全意見和建議。歐盟食品安全局座落在意大利北部農業和食品加工基地帕爾瑪城，現有成員329名，到2008年底將增加到420名，其中61%為研究部門的科研人員。研究部門主要設有風險評估董事會、科研合作與支撐董事會及科學委員會。相關風險評估組和管理部門與考察團進行了學術交流和討論，如植物保護產品和他們的殘留、動物飼料和添加劑、人畜共患病工作組和法律與政策辦公室等?？疾靾F向Herrman Koeter等介紹了《中國的食品安全控制體系》，雙方就開展風險評估的技術體系問題進行了廣泛的交流，Herrman Koeter建議加工研究所派員參加歐盟食品安全局的科學論壇，并計劃于年底訪問中國。
此前，考察團在西班牙瑪拉加應邀出席了第四屆食品溯源年會，與歐盟FP6項目--食品溯源的各國專家進行了廣泛交流與討論，并計劃參與歐盟FP6項目的部分工作。FP6項目負責人英國食品研究中心專家Paul Brereton博士和考察團進行了單獨會晤，表達了希望加工研究所參與部分研究計劃的意向，并對我所目前已做的工作和正在進行的工作給予了高度評價。出席這次會議使課題組成員了解到了各國同行在食品溯源方面的研究進展和存在的問題，并以消費和管理需要為出發點，對自己執行的課題進行了全面的回顧與評價，進一步增加了課題組在某些領域保持和躍居國際先進團隊行列的信心和勇氣。
考察團在意大利期間還專程拜訪了意大利國家食品和營養研究所(INRAN)所長Cannella教授。
