近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所組織顧問組前往廣西都安縣開展肉牛產業技術幫扶和指導工作。
圍繞“強產業、補短板、防風險”的目標，結合都安肉牛產業發展實際，顧問組專門編制了“河池肉牛系列技術工作手冊”，圍繞肉牛種群利用、營養與養殖管理、屠宰加工等3個方面，制定了不同規模、不同管理模式的養殖管理規范。手冊既可以作為都安縣肉牛產業發展指導性文件，也可作為畜牧技術推廣部門培訓教材和實操手冊，得到了當地政府和養殖戶高度評價。
針對肉牛養殖中亟須解決的問題和認識盲點，顧問組對當地基層技術人員、養殖專業大戶代表等50余人進行了專業培訓。專家分別就種群利用規劃、營養與飼養管理、牛場防疫與疾病控制、育種基礎數據測定收集等內容進行了系統講解。此次培訓面向基層專業技術人員、工作實際操作人員，一竿子插到底，當面授課，解惑答疑。通過對肉牛產業技術幫扶，一些貧困戶實現了脫貧，并逐漸帶動了一批非貧困戶主動加入到養牛隊伍中，形成了都安“貸牛還牛”的產業扶貧模式，探索出了當地農民脫貧致富的有效途徑。（通訊員 高冰清）
