劉建勛介紹了張掖市農業基本情況和馬鈴薯產業種植、加工現狀。他指出，馬鈴薯是張掖市主要糧食作物，種植面積達47萬畝，平均畝產近2.8噸，機械化程度和種植水平高，但農產品加工業起步晚，缺少科研單位技術的支撐和骨干龍頭加工企業的帶動。他表示，加工所在推進馬鈴薯主食產品技術開發工作中發揮了重要作用，此次來訪進一步認識到了馬鈴薯主食產品技術開發的意義，了解和學習了馬鈴薯主食產品相關技術與裝備知識，增強了我們發展馬鈴薯主食產業的信心。希望張掖在發展馬鈴薯主食產品技術合作過程中能夠獲得加工所的大力支持，誠摯邀請加工所專家近期赴張掖市進行實地考察與調研，進一步商洽具體合作事宜。
劉建勛一行還參觀了農業部農產品加工綜合性重點實驗室、國家農產品加工技術研發中心及相關實驗室。（通訊員 尚辰）
