7月13-15日，中國農業科學院茶葉研究所茶葉深加工專家赴湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣開展科技幫扶活動。
在“永順縣茶葉產業致富帶頭人暨茶葉栽培加工技術培訓班”上，茶葉深加工與多元化利用創新團隊首席尹軍峰研究員以“莓茶加工與產品開發”為題，為90名永順莓茶從業人員授課，在分析莓茶優缺點的基礎上，借鑒名優茶加工新技術和設備，對莓茶加工技術和新產品開發進行了詳細介紹，提出了“做精莓茶、做長產業鏈”的永順莓茶產業發展思路，并與茶農進行了交流。專家們指出，莓茶具有較好的經濟效益、社會效益和生態效益，莓茶產業是永順縣精準扶貧支柱產業之一，為帶動貧困戶增收、實現穩定脫貧發揮了積極作用，茶葉所作為國家級茶葉研究機構，將在技術和人才方面為永順莓茶產業可持續發展提供支撐。
專家們還前往永順縣萬民鄉大豐生態農業莓茶種植示范基地開展技術指導，并就進一步開展莓茶深加工合作進行了充分的交流。
據悉，永順縣莓茶種植面積3.93萬畝，年產量300噸，產值約6000萬元。莓茶是目前自然界中發現含黃酮最高的植物，因而被譽為“黃酮之王”，對人體健康具有特殊的保健價值。（通訊員 張璐君）
